幸せなあくび

君がいるから人生が予定より楽しくなった

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共働き夫婦&愛犬あくびとの暮らしを 気ままに綴っています。

1週間終わりました。

2011-10-15 23:58:07 | ひとりごはん

金曜日は職場でゴタゴタ~としたことが起きて・・・疲れちゃった・・・

ご飯もどうでもいいかなーと一瞬思ったのですが、木曜日は親友とカフェでおしゃべりして帰ったので

晩ごはんはテキトーにしてしまったので・・・やっぱり疲れちゃったこんな日こそきちんと食べよう

思い直して晩ごはんを作りました  ダンナさんは飲み会だったのでひとりごはんですけどね。

パパッと作ったひとりごはん。

 ささみのつるんつるん
 いわしのみりん干し
 もやしとピーマンの炒め物
 白菜の漬物と父さんのらっきょう

ササミに片栗粉をまぶして茹でるだけ。 わさび醤油で食べました。

簡単なのにめちゃくちゃおいしいです~

もやしとピーマン、豚ひき肉を炒めました。

ダシダ・オイスターソース・醤油で味付け。 最後に片栗粉でとろみをつけて

ややあんかけ風の炒め物です。 

 

 今日は雨でした。 仕事の後に久しぶりにプールに行きました。

最近、新事業展開のことで残業が多く、なかなか行けなかったのです 

来月からもっと忙しくなってしまうので、ジムは退会しました。これからはまた今まで通っていた

市のスポーツセンターのプールに行きます。 

今日は水中ウォーキング1000m & バタ足・手だけのクロール400m & クロール600m。

久しぶりだったせいかウォーキングの後プールから出たら、よろろ・・・とよろけてしまいました

泳いでいたら顔見知りのおじ様に 『 ずーっと顔見なかったからどうしたのかなーって思ってたよ 』 

なんて声もかけてもらって  またここのスポーツセンターでダイエット頑張っていきます~

今夜はダンナさんは職場の仲間と 文の京マラソン に出ているので今夜もひとりです。

文の京マラソンは12時間リレーしながら走り続けるマラソンです 

さっき電話したらもうくたばってる~って言っていました(笑) 

去年も参加して、今年も参加だからきっと楽しいのでしょうね。 最後までがんばれ~

 

なので今夜もひとりごはんです。

 きのこの炊き込みご飯
 さんまのお刺身
 マカロニサラダ

なんか無性に炊き込みご飯が食べたかった~!

マイタケ・しめじ・豚肉・にんじん が入っています。 炊く前にごま油で炒めて軽く

煮て、その煮汁で炊きました。  おいしくできました~

久々にマカロニサラダ。 

 これから野球のビデオを観ながら、休日前の夜を楽しみたいと思っています