■ビストロ コパン／180426

ビストロ コパン（ビストロ／逗子）

【2020年8月に当時の日付で記事を編集しています】
2018/04/26 Thu．
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なぎさ通りの新しいお店寄ってみた。
ちなみに以前はブラウニーテラスという紅茶の専門店があった場所です。

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カウンターだからといってお店の人とのマンツーマンのやり取りはなし。お酒がビッシリ置いてある。
わずかに厨房の様子が見えます。

ちなみにこれがメニュウ。

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フードに比べるとドリンクの種類がすごい。
飲みメインなのかしら。。。

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グラスで泡と、具沢山ニースサラダ。
樽出しスパークリングは生温くて残念。。サラダは美味い！ ポーションすごいけど、大部分は葉野菜だし楽勝。

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泡が 温くて残念だったのでキンキンに冷えてる系（安定の角ハイ）とアンチョビガーリック。この組み合わせはテッパン(￣▽￣)


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パテドカンパーニュ。
かなり肉肉しい、ていうか歯応えがすごい。オシノのほっしーが作るパテカンがデフォルトと思っていると同じ料理と思えない感じ。好みが分かれるところかしら。
繊維の粗いコンビーフという印象。久しぶりにほっしーのパテカン食べたくなってきた。。。
付け合わせの紫キャベツのラペと野菜ピクルスは酸味がまろやかで好み。
ハイボール強炭酸でうまいわ。

■ビストロ copain
□11：30～15：00（L.O 14：00）
17：30～23：00（L.O 22：00、ドリンクL.O 22：30）
□月曜定休
□逗子市逗子1-3-29
□050-3313-5229