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10月になって秋の気配ぼちぼちと

2017-10-04 15:11:12 | 素敵な一日

 

      9月20日ごろ いただいた日のキワノフルーツです

   うす緑色と黄茶色の混じったイボイボの奇妙な果実

   固くて食べれそうに無いのでテーブルの上でニラメッコ

   

   10月4日のキワノフルーツです随分黄色くそして柿色に

   数日で食べれるかなと食いしん坊のエイタローは・・・・・

   

   庭のモッコウバラに巻き付いて大きく伸びたヘチマです

   大きく育った果肉からヘチマ水が採れるのかなと考えてたら

   ヘチマのツルを 切って その切り口から獲るとのこと

   せっかく大きく育ったヘチマをどうしようかとネットで検索

   沖縄のナーベラーはヘチマだとのこと 料理レシピが色々と

   せっかくのヘチマは お風呂タワシと食用で活用しよう

        

   少し遠慮して小ぶりのナーベラー(へちま)をレシピ見ながら

  茹でて三杯酢でいただきました 種も柔らかくて甘くて美味しかった

  沖縄では味噌炒めとか豚肉とのチャンプルーとかのご馳走が・・・