極楽ランチ＠横浜

たいちゃんをおいて自分ひとりだけ楽しんできたゆえに
あまり大きな声では言えないが、、、贅沢してきた。


横浜ロイヤルパークホテルの68F。
ルシエールにてフレンチだぞ。


とはいえ、今回のメインはワイン。

何を飲んだのかは覚えていない、というより覚えられなかったが
とにかく年代物をいろいろ飲ませてもらった。

いろんなのをいろんなグラスで飲んだため
こんな↓になりました。




ワインがメインとはいえ、やはりフレンチレストラン。
お料理も素晴らしかった♪


アワビのグリエ　香草風味のバターソースで



コンソメスープ　蟹のア・ラ・クレームと共に



帆立のキャロットのコロル　トリュフの香り



グラニチ　



鴨のなんとか。名前を忘れた。



蝦夷鹿のポワレ　ソース・グランヴヌール



蜂蜜とココナッツのブランマンジェ　牛乳のアイスクリームを添えて





こんなふうに時間をかけて、あーだこーだといろんな角度から楽しみながら
ワインを飲んだのは生まれて初めて。

苦手意識が強かったワインに対して、少し親しみが持てたかもしれない。