これも新

　新しいお鍋が届きました。　
　　これ、実は蒸し器なんです。
　内鍋の底に穴が開いていて蒸気が上がってくる、
　のではなくて、
　側面に穴があって、そこから蒸気が出てきます。
　それも高温の乾いた蒸気が出るそうです。　
　　今までよりももっと美味しい蒸し物が出来そうです。
　レシピ集には、これでご飯も炊けると書いてあります。
　つまり煮物もできる、と。
　ま、ともかく、何から蒸そうかな～
　楽しみで～す。