出会いに感謝・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薔薇の季節です。


　　　　　　　　　　　　　家の中にも薔薇を飾っていますが、昨日、こんなすばらしい薔薇の花束が
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　我が家に届きました。







　　　　　　　　　　　　お気に入りの花瓶にも飾りきれなかったので、ローラーアシュレイの
　　　　　　　　　　　　　　　　　入れ物にも飾ってみました。



　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すてきな出会いに感謝です。


　　　　　　　　　　そして、コメントをお寄せくださったＨさんにも、不思議なご縁を感じます。


　　　　　　　　　　　　　　　　新宿でお目にかかれるのを楽しみにしています。

今月のお料理教室は・・・

２１日に開かれた「ほがらか会館」利用者のみなさんのお料理教室ですが、タイ料理の
予定でしたが、私の体調がすぐれず材料を購入することができなかったので、ピッツアを
メインにさせていただきました。


まず、生地を作ります。





発酵させます。





時間がかかるので、ここまでは前日に自宅で作っておきました。


今回、初参加のＫさん。初めてとは思えないほど生地の扱い方が上手で、彼に３枚ほど
伸ばしていただきました。









トッピングが完成。





ズッキーニの詰め物も完成しました。





オーブンの調子が悪く上手に焼けなかったのが残念でしたが、おいしいとみなさん喜んで
いただけました。


それと、初めてピッツアを食べたという方がお二人もいたので（外食をする機会が少ないので）、
良かったと思っています。


デザートはテラミスですが、こちらも大好評でした。




来月こそは、タイ料理を作りたいと思います。


生徒のみなさん、お疲れさまでした！