今日は一日太陽の恵みを頂きました。桃やスモモの甘さや色に欠かせない力です。
蒸し暑さは相変わらずですが、青い空と白い夏らしい雲。気分も晴れモードに?
今日は9月半ば過ぎに収穫する桃「西王母」の袋掛けをしました。
大きさは直径6,7cmぐらいでしょうか。まだまだ緑色で固い実です。
このまま2ヶ月以上待ちます。品種によって成長も味も色も様々です。
この「西王母」は普通の桃とは食感が違います。滑らかでトロピカル?な桃です。
スモモ「太陽」です。肌が弱いのでカサを掛けて陽射しから守ってあげます。
このまま8月半ばまで。手間隙掛かる子供達です。(^-^;
もうそろそ梅雨明け宣言して欲しいとことですが・・・
新作の制作に少し一生懸命になって、・・・
昨日スーパーで桃の買いました。山梨の桃なんですが、まだ少々早い感じでして・・・
匂いが来るまで食べないように・・と。
そんな季節なんですね。
デリケートな果実なので仕方がないのかも・・・
産地直送は固くても食べごろ、樹上完熟に近いものをお届けしてます。
匂いが来る頃は柔らかくなってしまうのでしょうね。
召し上がった感想など、また聞かせてください。
自然相手のお仕事は、大変なのでしょうね。
おいしい桃作り、頑張ってください。
ところで、固い桃は、桃狩りに行くと手に入るのでしょうか?
小田原からは遠くない山梨!
奥さんは固い桃が大好きなので、
来年は桃狩りの予定を立てようかと・・・。
「山梨県人は固い桃をカリカリ食べる」と県民ショーで紹介されてました。
あれほど固い物は食べないでしょう!と思いながら見てました。
桃狩りにお出でになれば試食も出来ます。
アウトレット品も安く出ています。
どうぞ山梨にお出掛けください。