手作り味噌

お味噌を手作りして今年で３年目になる。

段々輪が広がっていて、自分で作られるようになりました、

今回、初めて作られる仲間が今日、講習会をするってゆうんで、

私も行ってきました！

まずはいちごと豆乳ヨーグルトのスムージーをbibippeさんが作ってこられたので頂きました

美味しいですーー！



さぁ、これから作ります。

まずは塩と麹とを混ぜて



その後、柔らかく茹でた大豆を餅つき機の味噌羽で混ぜて、

それを麹とかき混ぜて入れ物に入れるだけなんです。



午前中に３人の味噌が出来ました。

お楽しみのお昼です！

ぶんさん特製の巻き寿司、いつ見てもすばらしい、味はもちろん絶品です



しゃぶしゃぶのご馳走です！！！



ノンアルコールでカンパイします！



お腹いっぱいになったのに、はいる場所違います！



さぁ、私は麹作りから始まります

頑張ろう！！

ぶんさん、KOKOちゃん、みなさん有難うございました！

感謝、感謝



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