今日は、あまり天気がいいから、ちょっくら山でもと思ったのに、
もたもたしてたら遅くなってしまった、、
オバ友にメールして「山、でそびれてしまったから、いますー」
と、そしたら、「でそびれるって、どうゆう意味?」と聞かれ、
あら~これって多良弁やったんやろか?
朝市で、栗を300円で買ったので、栗きんとんを作った。
300円で、形、大きさはばらばらだけれど、18個の栗きんとんが出来た!
作れば安く出来るじゃん!得した気分♪
茹でて、半分にしてスプーンで取り出して、うらごしするらしいが面倒なので
フードプロセッサーでつぶして、砂糖と鍋に入れて、練り、ふきんで絞って出来上がり
今日作った分量
栗 400グラム
砂糖(ほんとは三温糖がいいらしい) 90グラム
おまけ、今日の夕焼け(我が家から伊吹山を)