燻製作り

これで何回目になるかな？ベーコン作り

しかしまだ納得のいく物できてへん、、、

プロになったかしらん？

しかしこれは先が読めないとなかなか作れませんわ、

なんてたって塩漬け３日、塩抜き、風乾６時間、燻製５時間、

燻製やる時は家から離れられません、、、

今日はどうしても午前中にやっておきたかったので、

朝６時からガタガタと引っ張り出してきてやっておりました。

さぁ、これで何作ろうか！

えい！面倒や、このまま食ったろ！！