Mint Syrup♪♬

さて、実は今でも進行中のミンテロ(Mint Terrorist)制圧作戦(笑)ですが、更なる沈静化を図る為に、その"ミント"を使って、"シロップ"を作るコトにしましたっ(爆&笑)!!!??


という訳で件の"ミント"を、ざくざく摘んで来ましたっ!!!
って10種類くらい植えて在る"ミント"の中から、一番猛威を振るってた"ペパーミント"をチョイスして来たんですが、うっかり何本か"スペアミント"も混ざってましたね..(爆&汗&笑)。
って、まあイイか(爆&隠し香??&笑)。


そして茎や枝の部分は苦みが出ちゃうので、葉っぱだけを摘み取って、水に浸して置きます。


って、いうても虫対策(爆&笑)。
もし虫が付いてても、苦しいからか浮いて来るんですよ。
したら、体長1cmくらいの"ショウリョウバッタ"の赤ちゃんが這い出て来ましたっ(驚&笑)!!!??
※上↑Photo右斜め上辺りに居ます(笑)。
って出て来ても"イモ"っぽいコかと思ってたので意表を突かれました(爆&笑)。
にしても危なかったぁ〜(汗&笑)。
気が付かなかったら、一緒にシロップにしちゃうトコだよ...(爆&汗&笑)。
で、捕まえて庭に逃がしてあげました♪
その後、水洗いして"ミント"の準備は完了!!!??

でシロップベースの準備も。
今回は"三温糖"を使ってみました♪
"三温糖"300gを鍋へ。


で、"水"を500cc。


したら"三温糖"を溶かす為に沸騰させます!!?


で沸騰したら速攻で火を止めて、"ミント"の葉を投入!!!
蓋をして10分程蒸らします。※蒸らし過ぎると苦く成ります(爆&笑)。


で10分経ったら葉っぱを取り除いて、熱湯消毒した容器に移しま〜す。


って完成っ(爆&笑)!!!??

でもって、こんな感じ↓にして楽しんでます♪


冷凍庫でグラスをキンキンに冷やして、タップリの氷!!!
で、ミントシロップと炭酸水とレモン果汁っ!!!!!
めっちゃ爽やかで、めちゃ暑気払えます♪♬
そして、めちゃめちゃ美味ですっ(悦&笑)!!!!!

って、まだまだ庭にはミントが繁茂し捲ってるから、また作っちゃおうかしら(笑)!!!??

自家製ローリエ???

庭の"月桂樹"が伸び放題なので、伸びた大部分をバッサリ剪定するコトにしました(爆&笑)。


バッサリ(笑)。


で、いうても"月桂樹＝ローリエ"じゃないですか。
乾燥させたら料理に使えるのでは???と思い、乾燥させてみることに(爆&笑)。

でも、どうやって乾燥させよう???
多分、葉っぱを採って乾かすのがイイんだろうけど、笊とか籠とか、そんなん必要そう???
けど無い...(爆&汗&笑)。
ので、試しにドライフラワー的に、枝ごと干してみるコトにしましたっ(爆&笑)!!!??
傷んだ葉っぱは取り除いて、或る程度の長さで揃えて、纏めて、じゃんっ!!!??


ってなんか、干されてる姿が、既に様に成ってるんですけど(笑)???
この儘、装飾に使ってもイイかも(爆&笑)???


って、まあ兎に角、乾燥させてから考えますかね(笑)???

やっぱし庭葉っぱ(爆&汗&笑)。

夏期休暇中ですからね、葉っぱなコトとかしたいですよね(爆&笑)。
でも今時期って、葉っぱを植えるとかな時期じゃないらしく、ホームセンターとかの葉っぱコーナー、軒並み寂しい品揃えに成っちゃってます(爆&汗&笑)。

が、それでも数少ない中から、ちょこっとGETしてきましたっ!!!??
って、じゃんっ!!!??
"ユーカリ"と"リシマキア"と、あと名前忘れちゃった、なんか花(爆&汗&笑)。


で、"ユーカリ"は金木犀と"プラム"の間。


"リシマキア"は玄関脇の"姫蔓蕎麦"のゾーンに。



なんか花(笑)は、いつもの、花を寄せ植えてるトコに植えました♪



で、植えた後に庭中に水を撒いたんですが、その時、庭の一角に、"シソ"らしき葉っぱが生えてるのを発見しました(爆&笑)。
てか、なんか、この庭、他にも"ミョウガ"とか、なんだか"薬味"っぽい葉っぱが勝手に自生してるんですよね...(爆&汗&笑)。
前の住人の趣味だったのかしら(笑)???