拉麺 KIZEN

弘前市富士見町にあるラーメン屋さんです。
弘大方面から焼モー過ぎて、Uマートで左折するとあります。

ずっと閉店してたのに復活したとか、塩ラーメンが美味いとか噂に聞いていたので、気になっていました。
この世界、閉店から復活できるのって極わずかじゃないですか？
まぁ、閉店にも様々な事情がおありだと思いますが…もーせんは正直なぜこの店は存続できて、あの店は閉店なんだろうと思うことが多々あります。

というわけで、奇跡の復活の味を確かめにいざ入店！
因みに、ゆにくんは無類の塩ラーメンスキーです。


もーせんはしょうゆラーメン550円。
やっすい！！
具材はチャーシューとメンマと細切りのキクラゲとネギ。
シンプルな見た目ですが、キクラゲのコリコリ食感がいいし、チャーシューも美味しく感じました。
スープがちょっと甘かったかな？という印象。


ブレブレすみません。
ゆにくんはしおラーメン550円。
やっすい！！
この塩スープは美味しいですね！
かなりすっきりですが。
ここは塩が正解でした。
具材は同じです。


チャーハン400円。
具材がたっぷりで、食べ応えもあり、なかなかレベルの高いチャーハンでした！


ぎょうざも頼んでみました。300円。
ふむ。
野菜がしっかり感じられて、ラーメン屋さんのサイドメニューの餃子としてはかなり優秀。

カウンター7席、店舗前の駐車場も数台分しかありませんが、またチャンスがあったら行ってみたいな。
坦々麺も美味しいとか聞きましたので是非。

パン焼き工房ノイエ その2

弘前津賀野にあるパン屋さんです。
平日の10時から16時までしかあいてないし、売り切れ御免なので、結構ハードルが高いパン屋さんだったのですが、これからしばらくは、たまに行けそうになりました。


マスコット犬がいるらしいのですが、この日も会えませんでした。
テラス席もあって、晴れている日は気持ち良さそうです。

お店の中は売り場は手狭ですが、イートイン席が充実しています。


スープバーからいただいてきたパンプキンスープ。
さらっとした飲み口。
スープは3種類あります。コーヒーや紅茶も飲めます。
イートインしなくてもお持ち帰り用の蓋があるから親切ですね。


この日二人掛かりで食したパン。
蕪とベーコンのフォカッチャ、美味い！
こちらの蕪シリーズ、みんな美味しい。
キッシュもさくっとしっとり。
クロックムッシュもパンが薄くて濃厚な味わいが楽しめます。

特筆すべきはアップルパイ。
全粒粉入りでしっかりした食感のパイ生地の中に、自然な甘さの皮付きリンゴがゴロゴロ。
こんなに素朴なアップルパイ、他にはない気がします。

11時くらいが一番パンが揃っているそうですが、争奪戦ですよ。
個人的には堅焼きビスケットとラスクも好きです。