"ひとり遊び"の記録

山歩きやMac、そして最近ハマったカメラ(リコーGRD4&シグマDP3Merrill)と写真の”備忘録”として

良菜民酒Issen(イッセン)

2015-11-08 09:35:50 | GRD4
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読書会の後は、楽しみのイッセンの創作料理です。

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キノコのポタージュスープ

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旬のお刺し身

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イカの大根おろしとマヨネーズ炒め

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珍しい真菰筍(マコモダケ)の天ぷら

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新鮮な秋刀魚のサラダ

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ポルチーニのパスタ。濃厚な味です。

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牡蛎の柳川風

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フォアグラとフランスパンのカナッペ

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秋刀魚の炊き込みご飯

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デザート

美味しくて珍しい料理とお酒でお腹いっぱい!!
次回は3月19日です。 

 

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