家内のお母さんや兄弟全員で有馬温泉・竹取亭円山に出かけました。
高齢のお母さんや体の不自由な末弟もここの料理はお気に入りですし、弟もお風呂に入ることができるように部屋の風呂も改築されたことを前回知ったので、全員楽しみの旅行です。
- 竹取亭円山がすばらしく変化~個室の掛け流し風呂
→http://blog.goo.ne.jp/mkuratani_2011/e/09d8a4087ad76960cbafbeef062bc0e2
昨日は今年一番の寒波で、雪が心配でしたが大したことなく無事に全員到着できました。
いつもの101号室
部屋の入ると早速ウエルカムフルーツのサービス!!。
小豆が美味しかった。
甘い小豆の後にグレープフルーツを食べたのが失敗。「酸っぱい!!」
上の弟と私そして末弟の3人でゆっくりお風呂に入り、お風呂の後夕食まで時間があったので私は六甲山ロープウェイの駅まで散歩しました。六甲山頂への登山道口を確かめておきました。
6時から、お待ちかねの夕食です。
先付け/蟹・ウニと湯葉のあんかけ
八寸。正月気分の残ったお料理の数々です。
八寸/イカととんぶりポン酢ジュレ
八寸/数の子 菜種からし和え タコの旨煮 栗甘露煮(数の子の下になって見えませんが)
八寸/黒豆 筍土佐煮 赤こんにゃく煮
向付/鯛 カンパチ ヨコワ
塩、ポン酢と醤油の3種類が用意されていました。
献立には載っていない、自家製のからすみと鱧の炙り。からすみが絶品でした。
油物/ホタテ磯辺揚げ 銀杏添え
このノリを巻いて食べるんだけれど、ノリの美味しいこと。7名全員が唸ってしまいました。「美味い!」
酢の物/かつお 大根を藁で燻して
温野菜のサラダ感覚でおいしくいただきました。
りんごのコンポート/口の中がさっぱりします。
焼き物/ローストビーフ 卵黄醤油漬け
鯛ごはんを
はんなり漬け、はりちりの2種類のお漬物と
赤出汁でいただいて、「もうお腹いっぱい!!」。
だけどデザートは別腹。
すべての料理、食材が吟味されていて7名全員が完食でした。
料理も素晴らしいのですが、お宿すべてにホスピタリティの心が溢れていて、有り難いことです。
私が乗っているフォレスターは、2005年製・5速マニュアルミッションで体の不自由な義弟が乗れるように助手席にウイングシートを取り付けてあります。
長距離を走っても、山道を走っても、ドライブするのが楽しくなる私にとって「名車」です。
昨日6ヶ月点検で関目の大阪スバルへ持ち込んで点検を受けると、タイヤ4本とも内側がツルツルになっている様子。
普段は外側しか気を付けてなかったので、リフトで吊り上げられた車を下から自分の眼で見てすぐに交換をお願いしました。
今年夏の車検の時には、タイヤ交換とブレーキパッド交換を覚悟していたので、少し時間がかかりますが仕方ありません。
タイヤの入荷を待っている間に営業の担当者から「フォレスターでノンターボエンジンの代車がありますから、乗ってみます?」と、甘い悪魔の誘惑。
数年前に今の型式になってから、試乗する機会はなかったので1時間ほど第二京阪道路を走ってみました。
アイドリングストップもブレーキから足を緩めるとすぐにエンジンがかかって「よう出来てる!」。
ノンターボエンジンだけれど、加速もよくてストレスありません。停車時からの加速は、今乗っているミッションのターボ車よりは早く感じました。
ただ、80キロ位からアクセルを踏み込んだ時の加速感は、「やっぱりターボ車だね!」。
今の車を買うときに「人生最後に買う車!」と公言して買ったので今さら悩んでもどうしようもないけれど、悩むな!?
ま、悩み事というのはこんなもんだけど・・・。
私の「名車」です。(↓)
先週末、我が家にマンドリンの粂井謙三さんと奥様でボーカルの雅美さんをお招きしました。
昨年は赤毛牛のローストがメインだったので、今年は恒例の「ホットプレートで作るパエージャ」を用意しました。料理担当は私です。
自画自賛に加えて、家内からも「今回のが一番美味しかった!!」とお褒めの言葉。
数年前まではスペインで買い求めた何種類かのパエージャ鍋を使っていましたが、ガスコンロでは火のあたりが狭すぎて「真ん中底部分はおこげで真っ黒。中心部はお米が固くて」と散々な有様でした。
ある時テレビで「ホットプレートで作るパエージャ」を見て、半信半疑試してみました。
大成功です!!
- お米を炊く時に、加熱が均一で炊けるようになり、底は少しのおこげ(ココが美味しい!)・中心はお米がふっくらできるようなりました。
- お米が多くて厚みのある方が、ふっくらと仕上がります。
- エリンギやシメジを入れても美味しいです。
- 価格の割には、豪華な料理です。
- ホットプレートを使うと、手持ち無沙汰になるのでその時間に下ごしらえの洗い物ができて、すっきりします。
一度お試しください。
孫が、サンタさんから頂いたバンダイのガンダム/バルバトス(1/100)。
事前に息子から私にもプレゼントの中身の相談があって、息子が用意したのも知らずに「サンタさんからプレゼントがあってん!!」と、孫から喜びの電話をいただいたのですが、組立の中で嵌合がうまくいかず頓挫したご様子。
昨日からのお泊りに持参して、本人は組立を半ば諦めた様子。
「じいちゃん! 作ってもいいよ」と、手渡されたバルバトスの骨格をバラして組み直しました。
PE製のナット状の部品に両側に嵌合用の穴があるのだけれど、前後を間違って組み込んだようです。
しばらくして少し形が出来てくると、「あとは、僕がするわ!」と、完成なさいました。
じいちゃんは、こんなこともあろうかと思って、自分用にバンダイ/BB-8&R2-D2をヨドバシカメラのポイントで買っておいたので合わせて完成させました。
孫は正月に「フォースの覚醒」を、親と一緒に見に行ったそうで、出来上がるにつれ興味深げに覗きに来てました。
しかしまあ、バンダイの最近のシリーズ(特にBB-8)はよくできています。
プラモデルを作りながら、元旦に録画した「ジュラシックパーク(第1作)」を面白く見たのだけれど、「”スターウォーズ/フォースの覚醒”も見にいこかしら!?」。
お正月は4日までジムはお休み。
少し食べ過ぎたのと、坂道歩きのトレーニングに生駒へ出かけました。
近鉄の「今里」は乗り換えに時間がかかるので、「布施」まで歩き「瓢箪山」で下車。
瓢箪山神社で初詣出をすませて、生駒を目指します。
「らくらく登山道」出合い。<写真はRICOH GRD4>
「森のレストハウス」でおにぎりときつねうどんで昼食をとった後、ひさしぶりに暗峠(くらがりとうげ)から生駒山頂へ行きました。
暗峠<写真はSIGMA DP3 Merrill>
いつも我が家から眺めているテレビ塔 <写真はRICOH GRD4>
生駒山頂にあるテレビ塔の中で一番右が上の写真です。 <SIGMA DP3 Merrillで撮ったもののオリジナル画像を切り抜きました>
山頂からは興法寺を経て石切神社へ向かいました。
<写真はRICOH GRD4>
興法寺山門<写真はSIGMA DP3 Merrill>
苔むした岩<写真はSIGMA DP3 Merrill>
参道の階段沿いのお地蔵さんが続きます。
<写真はRICOH GRD4>
<写真はRICOH GRD4>
<写真はSIGMA DP3 Merrill>
<写真はSIGMA DP3 Merrill>
石切神社まで降りてきて、境内付近でお参りをする人の行列にびっくり!!
並ぶことなく、鳥居の横から手を合わせて「新石切」に向かいました。
<写真はRICOH GRD4>
<写真はRICOH GRD4>
正月の神社仏閣参りは大変なんですね!?