一般的な家庭的なじゃがいもごろごろカレーも好きだけれど、インド料理屋さんでたまに食べるカレーも好きです。そういうお店に行くとナンで食べることが多いですが、家でナンを作ってみました。といってもタンドール窯なんてないので、フライパンで焼けるという市販のナンミックスで作ってみました。水を混ぜてコネコネして１時間ほど寝かしてから、麺棒で延ばします。お店で頂くナンみたいにはうまくいきませんが、手軽に（こねるのが面倒なんだけど）美味しく作れました。
最近、自分でカレーを作るときは和風豆腐カレーに凝っていてそればかり作っていたのだけれど、これからしばらくはナンに合うようなキーマカレーばかり作りそうです（笑）
最近、自分でカレーを作るときは和風豆腐カレーに凝っていてそればかり作っていたのだけれど、これからしばらくはナンに合うようなキーマカレーばかり作りそうです（笑）