まいう～～～！

お皿に盛った分はすでに食べ尽くしちゃったから、今日は写真ナシね（笑）。

早めに仕事が終わった今日、少し前から買い込んでいたものが
いくつかあったので、作ってみた。
きのこシチューとマーボーナス（爆）。
・・・どういう組み合わせやねんっ！！

理由は超簡単。
・スーパーで美味しそうなシチューの素を買っていた
　（ハウス　ビストロシェフ<きのこシチュー>）
・数日前、別のもの作るのに、牛乳買っていた
　（何作ったか、すでに忘れた・・・）
・なんとなーくナスも買っていた
・牛乳、ナスとも、そろそろ期限が気になる
・・・・・ため。(^_^;)

スーパーで、きのこたくさん（ぶなしめじ、エリンギ、えのき、ナンタラしめじ）、
割引の阿波尾鶏、割引の豚肉を買って、
調理開始！！

途中で電話が入って２０分のほどの中断（※）があったけど、
出来上がったシロモノはありえないくらい美味だった！！
きのこシチューは、ハウスのサイトにあるのと大差ないくらい、
綺麗にできたし（まぁ、見た目まずそうになるシチューもないか・・）、
香りも味もサイコー！！
サイトにのってるレシピで適当に作った、総勢ナス５本からなる
マーボーナスも、かな～～りイイカンジの辛さ具合！

組み合わせは我ながらどうかと思うけど、久々の美味揃いに
アタシャひとりで舌鼓でしたよ♪

以前、気分がモヤモヤしてるときは味もボヤけると書きましたが、
昨日の小田原ドライブで色々と悶々と考えて、アタマがすっきり
してきたから、今日の料理もピシッといいお味になったの・・か？？

※調理を中断させた２０分間の電話は、私が一番頼りにしている
学生時代の大センパイ（♂）との電話でした。
・・電話くれるように頼んだンですがネ。
私のおかかえ人生相談室みたいなこの先輩に、
久々にいまの相談ごとをして気分がラクになったことも、
大きく起因していると思う。
（ちなみに私の現在のモヤモヤについてセンパイは意見してくれたあと、
　「最終的には自分で決めろよ、もう大人なんだから」と、
　お父さんみたいなことを言ってきた。すごく子供みたいな、
　甘えたいような気持ちになったけど、同時に何だかこっ恥ずかしかった。）

モヤモヤの根本がいまだ解決していないが、
今日の“まいう～～”なお料理で、ちと前向きになれた気がする。
根本解決に向けて、頑張らんとなぁ・・・。


おろろ・・・まとまってない日記だ。

あ、ちなみにシチューとマーボーナス、
まだ大量に余ってます（爆）。