郡上市和良（岐阜県）のアユは日本一と、NHKの番組で見て、出かけていきました。
到着するまでにいくつかの観光鍾乳洞の看板を見ました。
その東の端になるという「蛇穴」（じゃあな）でおいしい水をいただきました。
（クリックで拡大）
鍾乳洞の入口の洞窟のような雰囲気です。
洞窟の向こうから、涼しい風が吹いてきます。
地元の方に「お水をくんでもよい」とお聞きしたので、ペットボトルに。
「鍾乳洞の中から湧き出した水が和良川に流れだし、
カルシウム分の多い川の水で育った苔を食べるから、和良のアユはおいしい」
と、アユを御馳走になったお店のご主人にお聞きしました。
山に入って、「御手洗の滝」を見てきました。
足元に可憐な花が一輪。ヤマジノホトトギス。
清流に育まれたアユは、はら（うるか）にも香りがあり、日本一の味を楽しみました。
うるかは塩辛にもなるそうですね！。
食べてみたいな～！
御手洗の滝はとても涼しそうに写りましたね！
苔生した渓流もいいですね！
旦那様涼しそうな場所を覗いていますね！
雰囲気のいいところですね。滝の水しぶき気持ちよかったでしょ！
私の大好きな山野草までupして頂き嬉しいです。
うるかは塩からにして売っていますね。
（食べたことはないですけど、通好みですよね）
この記事は８月の終わりの出来事でした。
アップする機会がなくて、遅くなったのですが、
あつ～～い時にこの涼しさ。生き返った感じでしたよ。
巨木とおいしい水はドライブのテーマなので、いつもペットボトルを車に積んでいます。
どちらも悠久のときを感じますものね。
でも、こわがりの私は、洞窟の中をのぞけないのですよ。
それに、自然が作った造形は思いがけない姿が面白いですね。