今日は北風が吹きました。公園の落ち葉が、風に吹かれて、コロコロ、コロコロ転がって、舞って行きました。
気温も下がり、これなら、干し柿がつくれます。（気温が下がらないと、干していてもカビが生えてしまいます）
友人がたくさんの渋柿を持ってきてくださったので、今日は、まずその半分を。
皮をむいて、熱湯にとおして（カビが生えないように）、干しました。
秋が深まったなぁと思う風景です。
干し柿は、まだまだ増えますよ。
それから、大根としいたけは３日目。
セイゴ（魚）は１日半干したもの。
冬のからっ風は、干しものにはもってこいです。