たちばなの鰤大根

　電子レンジでチンではない。
　土鍋でグツグツである。

　肉厚の鰤と大根で味付けは味噌だった。

　味噌汁がないかわりに出汁たっぷり、
　味噌汁に鰤大根を加えたような感じである。
　
　１３時すぎにお店に入ったら，
　大サバはもちろん，二段重も売り切れだった。


　大阪市中央区難波５ー１ めし亭・酒房　たちばな　なんばＣＩＴＹ店　
　その２　2009-07-01