いちりんのクリリン

黒門市場からちょっとはずれたところにある、
小さな小さな和菓子屋さんである。

お店もそうだが、お菓子もサイズ小さめがいい。
たくさんの種類をいただける。

クリリンは栗の形をした、饅頭である。
クリマンとかマンクリとかになると、誤解を招く。

お店の奥でつくってはる。
つくっているところが見えるのがいい。


大阪府大阪市中央区日本橋1-15 旬菓 いちりん

招福庵のだし巻き

黒門市場のお惣菜屋さんである。
テイクアウトが種だが、イートインもできる。

メニューはだし巻き定食、天丼、
レディースバイキングの３種類である。

だし巻きには、ゆるめのあんがたっぷりかかっている。
漬物は自家製である。

天丼は海老３匹、ごはんが見えない。

レディースはお店のお惣菜を、
好きなだけ自分で盛るらしい。

セロリのきんぴら、鳥肝の赤ワイン煮など、
気になるお惣菜が多い。


大阪市中央区 日本橋1丁目16　招福庵

アドマーニの野菜炒め

まん中の目玉焼きはいらないと思った。

目玉焼きは熱々、野菜炒めは生暖かった。
野菜を炒めたあとで、目玉焼きを焼いたのだろう。

野菜炒めは、家庭用のフライパンでつくっている。

おかわり自由の白ご飯がうれしい。
かために炊いてあって、芯があるのもいい。

副菜は２×２×２㎝サイズの冷奴である。


大阪市中央区日本橋1－20　ごはんcafe ADOMANI

千成屋のびっくりカツサンド

「びっくり」というのは、
おそらくカツの厚みだろう。

２センチ近くはある。
揚げるのには時間がかかるはずである。

衣は薄め、ソースも控えめである。
カツそのものに自信があるのだろう。

千切りキャベツなんかをはさむと、
なおいいかもと思った。

煮魚の弁当など、
お惣菜もちょっとかわったものを置いている。

全体にサイズ大きめである。


大阪市中央区日本橋1-21　千成屋 黒門店

シンズキッチンのマトンとキーマ

マトンがあるのがめずらしい。
少しくせがあるせいか、香辛料をしっかりきかせてある。

テーブル上のチリペッパーをひとさじ加えwるといい感じになった。

帰り道に、英語がネーティブでは無い方に、
ワンピースはどこかときかれた。

？？していると、アニメに箱を見せてくれた。
よくわからないが、日本橋おたくロードを教えてあげた。


大阪市中央区日本橋１－２１　インド家庭料理　Singhs kitchen

大勝軒のカウンター

ランチをはずした時刻におじゃましたら、がらがらだった。
カウンターだけ、９席のお店である。

カウンターは重厚なステンレスである。
さびないし、手入れもしやすいのかもしれない。

お願いしたのは、つけ麺の中である。
どう見ても大の分量である。

お腹のなかは麺だらけと思われる。
つけだれはちょっと薄い。

お客さんはおたくっぽい方が多い。

大阪市浪速区難波中２ー１　大阪大勝軒 日本橋店

コロンビア産サンタマルタ有機バナナ

フィリピン産でも、エクアドル産でもない。
コロンビア産がめずらしい。

サイズは小さめで、果肉はしっかりしている。
香り・甘みとも濃いのだが、嫌味はなく、品がいい。

黒門市場の千成屋で購入した。
大手のスーパーマーケットとは一線を画する品揃えがいい。

たまにしかイカないが、いつも新しい発見がある。
小さなお店だが、ギュッと中身が詰まっている。

大吉のメニュー

英語のメニューもあるインターナショナルなお店である。

けれど、黒門市場のお客さんというか、
脚全体の半分くらいはちゃーニーズネイティブである。

中国語のメニューの方が有用かもしれない。

いただいたのは、親子うどんの細麺、
それに白ご飯、自家製の白菜の漬物漬物である。

漬物のシャキシャキした食感がうれしい。
うどんはやわらかすぎである。


大阪市中央区日本橋2-11　うどん 大吉

千成屋のメガ冨有柿奈良県産

ふつうの１．５倍くらいの大きさと重さである。
推定Ｆカップである。

黒門市場の千成屋で購入した。

果物もそうだが、野菜、調味料ほか、
ちょっとかわったものを置いている。

バイヤーの好みだろうか、
りんごや梨、キウイも、やたらとサイズがでかい。

色はきれいだが、味は不明である。

下ねた家の手土産である。
食べにくいかもしれない。

芳月堂のあん餅

メニューと同じで、手作りのお店である。
一個ずつ微妙に形が違うところがいい。

こし餡はけっこうかたよって入っている。
餅は薄くて、餡が多めである。

お父さんとお母さんがお二人でやってはるみたいで去る。
接客はお母さんの担当である。

お客さんの半分くらいは、
チャイニーズネイティブと思われる。

みなさんやたら声が大きい。



大阪市中央区日本橋２－４　芳月堂

黒門轍の焼きそば定食

キャベツのソース味が多いなかで、
小松菜の醤油味がめずらしい。

太めの麺はモチモチで、食感がいい。
白ご飯にのっけていただいても、違和感はない。

隣のお客さんはこの日の日替わり、
焼き飯の定食をいただいている。

野菜多めで、しっかり色がついている。
隣の芝生が青く見える。


大阪市中央区日本橋１ー１８　中華酒場 黒門轍

香港楼の酢豚

パイナップルが入っているのと、
ピーマンがほぼ生なのが特徴である。

副菜は鶏の唐揚げで、おなかいっぱいになる。

お店はマッサージ店なんかの入っっている、
ちょっとあやしいビルの３階にある。

古くて小さなエレベーターで入店し、
狭くて急な階段で店を出た。

お客さんの多くはチャイニーズ・ネイティブである。


大阪市中央区日本橋１−３　飲茶の香港楼

日本橋ビアホールの豚バラわさび

ビールはサッポロ、エビス系である。

酎ハイのソーダは能勢サイダー、
焼きそばのソースはヒシ梅である。

揚げたてのポテトフライは、発酵バターを混ぜてサービスしてくれる。
香りも味もひと味違う。

料理はポーク系が多い。
大阪焼きトンセンターみたいである。

お店のお兄さんによれば、フライドポークが名物らしい。


大阪市中央区日本橋1-20　RiblinClassic 日本橋ビアホール

シンズキッチンのインドの焼きそば

焼きそばを注文する人は少ないみたいである。
フロアのお兄さんが、キッチンに大声でたずねている。

麺は日本のふつうの焼きそばとさしてかわらない。
香辛料の使い方に特徴がある。

私アキオの両隣の方は、どちらもインドの焼き飯をいただいてはる。
かなりの分量である。

グリルうえののインド版みたいなお店である。


大阪市中央区日本橋１－２１　インド家庭料理　Singhs kitchen
その５　2014-06-02

いちりんの村雨と水無月

アーケードの一筋東にある。
小さな和菓子屋さんである。

品数も少なく、お菓子は全体に小さめである。
価格も手頃で、たくさんの種類がいただけるところがいい。

村雨はさくっとした食感と、
濃い目の餡のコンビネーションがいい。

水無月はもっちりしたういろう生地と、
さっぱりした小豆である。


大阪市中央区日本橋１丁目１５　旬菓 いちりん