たなかの鯖

　外側の柿の葉をはがしていただく。
　柿の葉のエキスが染みたごはんと鯖がいい。

　強めの酢で、甘みはおさえてある。
　スーパードライな柿の葉すしである。

　春から初夏にかけてがおいしい。
　お酒のおつまにみもなる。

　この日は午後からの出勤で、大和西大寺のえきなかで購入、
　電車の中でいただいた。


　奈良県五條市住川町1490　柿の葉すし本舗 たなか

シャトードールのわらび餅とアイスコーヒー

　デザートはわらび餅、きな粉といっしょに粒あんもまぶしてある。
　アイスコーヒーはしっかり苦い、大人の味である。

　いつものようにパンは３種類、
　この日はカボチャのパンと、ベーコンのパン、レーズンのパンである。

　ハチミツバターもついてくる。

　注文したのは、ソーセージと野菜のグラタンである。

　
　奈良市佐紀町４７　ベーカリーレストラン　シャトードール 西大寺店
　その１　2008-08-25

とんちゃんのAセット

　AセットとBセットの違いが、やっとわかった。

　同じなのはトンカツと海老フライ、
　キャベツ・きゅうり・トマト・ポテト・スパゲティである。

　Aはこれにハンバーグが加わる。

　十分なボリュームだが、
　たいがいのお客さんはそばをプラスする。
　
　みなさん体格がいいのもうなずける。


　大阪市浪速区敷津西２－１４　グリルとんちゃん
　その３　2011年3月4日

カフェド・ロペのさんまの開き

　南の開口部の広い、全面フローリングのお店である。
　天気のいい日には太陽の光がいっぱに入ってくる。

　４人のお姉さんがやってはる。
　ただよく見ると、お姉さんだった方も含まれている。

　隣のテーブルの白衣のほんまもんお姉さんたちは、
　近くの接骨院のみなさんと思われる。

　音楽はジャズ、サックスである。


　大阪市浪速区稲荷1ー4　カフェド・ロペ

王将のニラ玉

　私アキオは京都の出町店に一生分行ったので、その後、王将に行くことは少ない。

　ちなみに当時の出町店は長崎海星高校出身のお父さんと、
　欧陽菲菲みたいなヘアスタイルのお母さん、
　それに浪人生のアルバイト君の３人でやってはった。

　お父さんとお母さんはよくけんか、ののしりあっていた。
　南京都高校出身のアルバイト君の第一志望は京都産業大学だった。


　大阪市中央区難波３丁目１　餃子の王将 難波南海通り店 あああ

ごはんやおはなの日替わりメニュー

　魚を中心にした定番の料理が並ぶ定食屋さんである。

　魚はサワラ、サバ、サンマ、カレー、シャケとけっこう種類多めである。

　豆腐ハンバーグに、トンカツ、唐揚げ、やきそばほか、メニューは幅広い。

　お母さんたち３人くらいでやってはる。
　夜はやや年のいったガールズバーになるみたいである。

　大阪市浪速区幸町２－８　ごはんやおはな
　その１　2009-04-28

空のコンロ

　大きめのかっちりしたガスコンロで、火力はかなり強い。
　煙モウモウで、やけどしそうになりながらいただいた。

　無煙とかのコンロなんかダメダメ、
　焼き肉ははやはりこうでなくてはならない。

　いただいたのはもちろん聞いたことのないホルモンである。

　子供からお姉さん、おじいさんまで、お客さんの年齢は幅広い。
　大混雑、店の外まで並んでいる。


　大阪市天王寺区下味原町1-10　空 鶴橋本店

枡田商店の赤ワイン

　１杯めは高野山般若湯（和歌山県伊都郡かつらぎ町）である。
　「湯」といってもお酒、しかも「冷」である。

　春なのにちょっと重たかった。

　２杯めはお店のお父さんの手で、国名・地名が隠された赤である。

　これまたちょっと重たい感じがした。

　というわけで、この日は重たい重たい１日であった。

　話題はもっぱらワンピースである。


　大阪市中央区難波千日前１０－１６　枡田商店　
　その3　2011-10-15

まちの駅 まいど市

　道具屋筋商店街のあいた店舗に、屋台みたいなお店が入っている。

　表向きは土産物屋さんのようだが、
　奥の方ではお酒も飲め、焼き鳥や串カツもいただけるようになっている。

　焼き鳥を注文したら、もう売り切れたそうな。

　お店のお母さんは「昼からやっているから」というが、
　ほんまは仕入れを忘れたものと思われる。


　大阪市中央区難波千日前１４－７
　西日本各地の物産を集めた産直市　まちの駅　まいど市

お茶福食堂のライスカレー中

　毎週金曜日はカレーの日、お客さんの半分くらいはカレーである。

　中と小があるようで、大はない。
　中でもふつうのお店では大くらいの分量があるせいかもしれない。

　ステンレスのスプーンは最初からついている。
　小学校低学年ぐらいの子どもさんが喜びそうな辛さである。

　たこときゅうりの酢の物といっしょにいただいた。


　大阪市浪速区元町３－１０　お食事処　お茶福食堂
　その５　2011-10-06

とも狼のとんこつ醤油

　ちょっと前まではうどん屋さんだったのだが、
　いつの間にかラーメン屋さんになっている。

　内装はほぼ同じ、経営はかわっていみたいである。

　店名が変だし、外からはあまりおいしそうに見えなかったが、
　けっこうお客さんは多い。

　とんこつといっても、あぶらギトギトではなく、
　ごくあっさりしているところが「なにわラーメン」なのだろう。


　阪市浪速区元町1－13　なにわらーめん とも狼

なかい家のチキンのチリソース

　外身も中身も完全なる居酒屋だが、お昼は定食屋さんになる。
　だし巻きや唐揚げなどがあるが、日替わりにしてもらった。

　店員さんもお客も全員おっさんである。

　大きめの鶏と甘辛いソースに特徴がある。
　チリというよりも、ケチャップに近い感じである。

　料理の多くは鉄板焼きで、
　塩さばも鉄板で焼き、バーナーで焦げ目をつけてる。


　大阪市浪速区難波中２－８　居酒屋なかい家　
　その１　2009年6月9日

カフェ＆ミールMUJIのバターチキンカレー

　スタッフもお客さんもほぼぼ全員が女性、年齢層は若い。
　ただし、なかには例外もいる。

　私アキオがお店に入ると、かなり浮いてしまう。
　ということもあり、３分くらいでかきこんで、そそくさとお店を出た。
　
　こちらのお店のおすすめは、野菜をふんだんに使ったものである。
　カレーはまあまあといったところである。
　

　大阪市中央区難波千日前12－22 Café & Meal MUJI 難波店
　その１　2010年07月07日

順城のリモコン

　お店の真ん中に置かれている、ソニーのテレビが自慢のお店である。
　つい最近来日したと思われるお店のお姉さんが、私アキオの目の前にリモコンを置いていった。

　客は私１人である。
　というわけで、あっちこっちチャンネルをかえたりしたが、すぐ飽きてしまった。
　昼過ぎの番組にはおもしろそうなのが少ない。

　静かにチンジャオロース定食をいただいた。


　大阪市西区南堀江１－１１　中国料理　順城
　その１　2010年06月18日

名前のないワイン屋の白

　私アキオの好きな店はよくつぶれるので、困っているとぼやいたら、
　あゆみさんから「やめてよ」といわれてしまった。

　前の日は客は１人だけだったらしい。
　このお店もあと何日もつのだろうか？

　この日は日商簿記２級のシェフはお休み、就職活動と思われる。
　かわりにあゆみさんがしょうゆ味のパスタをつくってくれた。


　大阪市天王寺区味原町１－２０　あゆみさんのやってはる名前のないワイン屋
　その２　2012-03-05