梅津屋の氷見うどん

盛夏にはそうめんがいい。
奈良の三輪素麺がいいが、小豆島や長崎県島原のんでもいい。

初夏には稲庭うどんがいい。
半透明な麺が涼しげである。

氷見うどんは春のうどんといった感じである。
冷麦に近い太さなのだが、しっかりうどんしている。

つるつるで、モチっとした食感がいい。
冷水にさらして、そのままいただいた。

富山県氷見市の梅津屋の製品である。
近鉄高の原のイオン北陸フェアで購入した。

蔵元豊祝

いただいたのは、純米の新酒、辛口である。

お店の方は、「タンク」といってはった。
一升瓶ではなく、ステンレス製のタンクから出てくる。

わさびのピリ辛漬けほかといっしょにいただいた。

隣の方はカレイの煮付けを注文してはったが、
どっからどう見ても舌平目だった。

この日は若いお姉さんはお休みだった。
いつものように、おばちゃんばかりであった。


奈良市西大寺国見町1 近鉄大和西大寺駅構内 蔵元豊祝 西大寺店

みもすパン工房のレタスとハムのサンドイッチ

サイズ少し小さめの、しかもシンプルなパンを売ってはる。
価格も抑えめである。

マヨネーズやからしは使っていないと思われる。
レタスとハムの味がストレートに伝わってくる、

パンはやわらかく、レタスもハムもやわらかい。
ちょっとアクセントがほしいと思った。

近鉄日本橋駅の駅中店舗で購入した。
お店のお母さんはちと不慣れだった。


京都市中京区西ノ京星池町４６－１　みもすパン工房

イリーのＬ

コーヒーのロゴにあわせて、
テーブルも真っ赤なのにびっくりした。

４０円プラスＬサイズになるというので、お願いした。

エスプレッソが有名だが、ふつうのんもいけてた。
機械でいれてる割にはおいしい。

やや薄めなのだが、しっかりした味わいがある。

イノダはこんどにすることにした。


京都市下京区東塩小路高倉町８－３ アスティ京都
Espressamente illy 京都駅店

へそのきゃべつ

やわらかく、しかも甘いきゃべつである。
滋賀県高島郡の中村農園産らしい。

なにもつけなくてもいけた。
というか、なにもつけないほうがいいと思った。

醤油は滋賀県長浜市八幡東町のセイキン醤油である。

いっしょにいたあだいたのは、
京都市上京区日暮通椹木町下ル北伊勢屋町の「まるたけえびす」である。

お店のお姉さんもかわいい。


京都市下京区七条通烏丸東入真苧屋町203　へそ 京都駅前店

ひょうたんのだいこんとがんも

中途半端に古いお店である。
ちなみに、お客さんも古めの方が多い。

お兄さんとお姉さんがやってはった。

料理はだいたいできているので、
あたためたらできあがりである。

いっしょにいただいたのは、
鹿児島県薩摩川内市の五代である。

聞いたコロのない演歌が、延々と流れている。
かんべんしてほしいと思った。


京都市下京区室町通木津屋橋上る東塩小路町592　ひょうたん

アルションの風呂敷に包まれたクッキー

本当は生菓子がいい。

ところが、たまうさぎのきなこだんごも、
シェルナカギリのケーキ類も賞味期限は１日である。

というわけで、泣く泣く焼き菓子にした。

ひごろお世話になているTけうちさんの誕生日、
＆クリスマス、＆新年のご挨拶である。

３つくれ、と言われそうである。


奈良県生駒市谷田町1600　近鉄百貨店生駒店２Ｆ
アルション 近鉄生駒店

蔵元豊祝のあらばしり

定番のお酒のほか、季節のお酒があるのがうれしい。

あらばしりは少し濁ったお酒で、
清酒ににごり酒を加えたような感じである。

少し濃く、香りも強い。

いっしょにいただいたのは、かす汁である。
かすたっぷり、具は少なめである。

新しいお姉さんがたくさん入っている。
おばちゃんたちは、店長にリストラされてのだろうか？


奈良市西大寺国見町1 近鉄大和西大寺駅構内 蔵元豊祝 西大寺店

七輪あぐらやのキャベツ

座敷、カウンター、テーブルとあったが、
お店のかわいいお姉さんのおすすめもあってカウンターにした。

途中からいまいちのお兄さんにかわったのが、残念だった。

なんでもかんでも七輪で焼いていただくお店である。
ドリンクは一刻者の黒、赤ほかにした。

話題は総選挙と奈良マラソンほかである。


奈良市西大寺東町２－１－６３
七輪あぐらや　西大寺サンワシティ店

一休堂の京一味

七味もいいが、どちらかというと一味派である。

原材料「唐辛子」としか書いていないが、
いくつかのものをブレンドしていると思われる。

まず、色がいい。橙色である。

少なくともピリットした辛みと、
おだやかな辛みの唐辛子の２種をブレンドしていると思われる。

残念だが、香りはも一つだった。
唐辛子で香りは難しいのかと思った。

京都市南区上鳥羽の一休堂の製造、
近鉄高の原の近商ストアで購入した。

フジジンの柚子こしょう

鍋はもちろん、おでんや湯豆腐、
うどんやみそ汁なんかにもいい。

器のはしっこにつけて、溶かしながらいただく。
温かい料理の方が、柚子の香りがよく立つ。

香りのものなので、小さめを買って、
短い期間で使い切るようにしている。

製造は大分県臼杵市の富士甚醤油、
近鉄高の原のイオンで購入した。

柚子、はたまたかぼす、すだちを浮かべた焼酎があう。
ただし、けっこう辛いので、お尻の弱い人には向いていない。

かごしま早生のパンダリン

柚子みたいに少し黄色がかった外観で、
ふつうのみかんのLサイズくらいの大きさである。

外皮はやわらかくてむきやすい。
内皮はうすくて食べやすい。

果汁は豊富で、ジュースみたいにあふれてくる。

おだやかな酸味で、嫌味のない甘さがいい。

名前からすると、中国の柑橘系とかけあさせているのかもしれない。
ネットで少し調べたが、不明である。

近鉄高の原のイオンで購入した。

星野物産の上州ひもかわ

愛知県のきしめんほど細くはないが、
かといって山梨県のほうとうほど太くはない。

きしめんと、ほうとうを足して、
２で割ったような麺類である。

小麦粉100％である。

説明によると、冷やしてもいいし、
煮込んでもいいらしい。

冷やすときしめんの方がいいし、
煮込むとほうとうのほうがいいように感じた。

群馬県みどり市大間々町大間々の星野物産の製品である。
近鉄高の原のイオンで購入した。

北海道麦酒のソルティレモン

国産のレモン果汁がたっぷり入っている。
かなり酸っぱいのだが、嫌味のない酸味である。

甘味とと塩分のバランスもいい。

１ランク上のチューハイだが、
夏向きかもしれない。

小樽ビールピルスナーなどとともに、
北海道小樽市の北海道麦酒が、つくってはる。

大和西大寺駅の成城石井で購入して、
近鉄高の原駅に着くまでに飲んだ。

ヌーベルマリーのカツサンド

一口いただいて、違和感を感じた。

マーガリンのかわりに、からしマヨネーズを使っているみたいである。
お子様には向かない。大人の味である。ウイスキーとかにあうと思った。

きゃべつも一緒にはさんである。
からしマヨネースとトンカツソースが適度に馴染んで、いい感じになっている。

近商ストアのテナントと思われる。
キッチンお２人、レジお１人である。


奈良市右京１－３　ヌーベルマリー高の原店