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電子レンジでチンではない。
土鍋でグツグツである。
肉厚の鰤と大根で味付けは味噌だった。
味噌汁がないかわりに出汁たっぷり、
味噌汁に鰤大根を加えたような感じである。
13時すぎにお店に入ったら,
大サバはもちろん,二段重も売り切れだった。
大阪市中央区難波5ー1 めし亭・酒房 たちばな なんばCITY店
その2 2009-07-01
土鍋でグツグツである。
肉厚の鰤と大根で味付けは味噌だった。
味噌汁がないかわりに出汁たっぷり、
味噌汁に鰤大根を加えたような感じである。
13時すぎにお店に入ったら,
大サバはもちろん,二段重も売り切れだった。
大阪市中央区難波5ー1 めし亭・酒房 たちばな なんばCITY店
その2 2009-07-01
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