天祥のチンジャオロース

ピーマン多めで、肉少なめである。
青椒肉絲の名のとおり、青の一皿である。

にんじんと玉ねぎは、
どちらかというとなくてもいいと思った。

少し甘めの味付けである。
お酒にはあわないが、ご飯にはあう。

スタッフのみなさん、といってもキッチン、
フロアお１人ずつだが、会話はチャイニーズである。


大阪市浪速区桜川１－１　中国料理 天祥
その３　2014-05-02