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なんでもかんでも手帳・Ⅱ

夏休み 怠けて描かなかった絵日記を 
  今頃になってやっています 最近怠け気味ですが f^_^;

続 熟成 白馬 ・ ミシン糸のつなぎ目

2025-01-11 | DIY

** 続 白馬 **三が日は白い白馬で過ごし 他の瓶詰の様子をみたら上澄みが出来ています せっかくなのでそーっと2種類に分けました 上澄みはスーッと入り 沈んだ白馬は腹にたまります f^_^;  グラスぐい吞みのは白っぽく見えますが 後瓶の様な淡い黄色 これを何らかの方法でろ過すると 清酒に近くになるようです f^_^; 

** 熟成 白馬 **一昨年の上澄みを冷蔵庫で熟成 今年の上澄みと比べましたが どちらも写真の色(腕)が悪く 説明が必要 淡い黄色に見える一昨年ものは 実際はもっと濃い茶系 白い今年のモノは後瓶の様な淡い黄色 f^_^;  色が変わるのは糖とアミノ酸の反応で 保存状態がよければ問題なし(自己責任)

** ミシン糸のつなぎ目 **裁縫は小4~5の頃から釣り竿の袋をミシンで縫っていたので だいたいのことは自分ででき 今日は毛糸手袋の修理していたら ミシン糸につなぎ目がありました このミシン糸には1000Mとあり 昔からどうやって作るのか長さが不思議だったのですが 繫いでいたんですね 一本だと思っていました  珍しいので良いことあるかと輪を作り保存 f^_^; 
(手袋は 指先が冷たく治療に支障があるので略24時間装着 指先等がすり減ります)

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Unknown (kazuyoo60)
2025-01-12 05:59:20
2つの味をお楽しみで良いですね。日数が綺麗な分離をしてくれました。でも、初めて上澄みの色を拝見した気がします。
糸につなぎ目が有る、ミシン糸にですね。まだ経験がありません。
極度に冷たい時期です。手に霜焼けが出来始めました。お湯で時々温めます。
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kazuyoo60さま (ミミの父)
2025-01-14 22:30:10
今回ザルでの漉し方を変えて見たら、分離が増えました。◎
工夫するのが遅かったです。(T_T)
水仕事がほとんど無いので、手袋は重宝しています。
手先があったかいと、腕の血管の出が良くなります。f^_^;
携帯も使える手袋は手を温めますよ。
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