ジュンベリー酒・干しジュンベリー風

焼酎で漬けた梅が幾つかあり　実を出そうとしたら　ジュンベリーが出て来たのでこちらを先に　色が濃いのはジュンベリーの赤と甜菜糖の色が相まった様です　味はジュンベリーと甜菜糖の味かな f＾_＾; 
はじめ梅酒の予定だったので　実の利用を検索したら　ジャム・甘露煮以外に梅のドライフルーツがあり　ジュンベリーも１１０度のオーブンで加熱してみました　参考が梅だったので加熱時間を短くしたのですが　それでも長過ぎ（60分）硬くなってしまいましたが　干しブドウ風で酒のつまみには合格です f＾_＾; 　
反省40分頃一度味見したのですが　その時終わらせとけば高得点でした （T_T）