コンフィチュール

フランス語でジャムのことだそうだ。某ニュースより。
マスタードとあわせて生ハムにも合うソースになったりするらしい。
ジャムを一段進化させた感じ。視点を変えていて面白そう。

ジャムの中ではいちごが好きだ。生のいちごももちろん大好き。
いちごが安くなるのを待ってジャムを作りたいのだが、まだいまいち高い。
ジャム用なので小粒のでいいんだけど。
もう手を打とうかな、どうしようかな。
悩む日が続く。