とうもろこしご飯（とうもろこしごはん）

なんと、美味しかったのだ！！！
味付けは塩だけ。ご飯ができてから振り掛けます。

とうもろこしの「ひげ」を一緒に入れます。捨てないでね♪

きっちんは炊飯器を使わないで、鍋で炊いています。
（無洗米を40～60分ほど浸水して、5分ほどザルで水気を切って使っています）。

炊飯器で炊く場合は、とうもろこしを加える前に、いつもの様に水加減をして下さいね。
更新しました（2014/09/04）

～～レシピ（2人分）～～

ともろこし　1本
米　3合
　水（浸す分）　適宜
水　550～600cc
塩　小さじ2/3

●とうもろこしは実を切り外し、庖丁の背でこそぎ落とす。ひげは長さ5ミリに切る。
●米をといで（無洗米はとがずに40～60分）ひたひたの水に30分浸水し、ザルで5分ほど水気を切ってから鍋に入れる。
　水、とうもろこし、ひげを鍋に入れ、炊き上げる。
　15分ほどそのまま置いてうましたら、塩をふって味を調える。

出典【大地を守る会　「とうもろこしごはん」村岡奈弥さん】