アスパラとトマトのサラダ（あすぱらととまとのさらだ）

アスパラガスが美味しかった！！！
時季的に食べごろなのかな♪

ツナが入っているので豪華です。
レモン汁を少し増やしても良いかと思いました。

　～～レシピ（2人分）～～

アスパラガス　1束（100ｇ）
ミニトマト　6個　※
ツナ缶（小）　1/2個（40ｇ）
ドレッシング：マヨネーズ大さじ1、黒こしょう少々、レモン汁小さじ1/2

●アスパラガスは根元から３分の１ほどの皮を薄くむき、長さ２センチに切る。塩少々を入れた熱湯に入れて２分ほどゆでて、ざるに上げて冷ます。
　ミニトマトはへたをとり、縦四つに切る。
●ツナは油を切ってボウルに入れ、ドレッシングの材料（マヨネーズ、黒コショウ、レモン汁）を混ぜる。アスパラとトマトを加えて混ぜ合わせる。

出典【朝日新聞　料理メモ　渡辺あきこさん】

※ミニトマトが無かったので、トマト1/2個（80ｇ）で作りました。