生モツ

ソフトクラブの仲間が、豚の生モツを２㎏用意してくれた。

大腸、小腸、長さが１ｍもあるまま。

別の仲間の駐車場で、

５㎝ほどに切り、

味噌、砂糖、おろしにんにく、酒、で味付けします。



このタッパーに二杯分。



駐車場を借りた仲間が、

庭に作った炭窯で焼いた、竹炭で焼きます。

ボイルしたものと違い、とても　とても　美味しい。

６人で、一人３００ｇ以上、平気で食べてしまいました。



明日から、中国旅行、

体力は、しっかり付いたと思う、

思いっきり楽しんできます。


ブログは一週間休みます。




今朝、光前寺で安全を祈願してきました。



光前寺で有名な、光苔。