簡単豚丼です。
CMで見た丼を、適当にアレンジして作ってみました。
さらっと食べられますよ!
【豚丼】二人分
材料: 豚肉薄切り 150g / 玉ねぎ 小1個 / エリンギ 適量 / ネギ・すりごま 少々
調味料: 醤油 大1.5 / みりん 大1/ 酒 少々
1.寿司飯を作る
2.玉ねぎとエリンギは2ミリ程度の薄切りにする
3.豚肉・玉ねぎ・エリンギを炒めて調味料で味付けする
4.丼に酢飯を入れて炒めた豚肉をのせ、最後にすりごまと刻みねぎをのせる。
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