マッシュルームレシピ

マッシュルームをたっぷり仕入れたので、先日テレビで見た「焼きマッシュルーム」を作ってみました。

　スープがおいしいです！(*^^*)

 

【作り方】

１．マッシュルームの石づきをポコンと取って岩塩をふって5分ほど置く

　※石づきは冷凍しておいて、スープやカレーなどに使います

２．オーブントースターで5分焼く

※石づきを取ったところにスープがたまったら、出来上がり

　スープが少ない時は、もう少し焼きます

 

実は、マッシュルームのフライもおすすめです。

主人も私も大好き。

番組内でも紹介されてましたね。

普通に小麦粉・卵・パン粉でさっと揚げるだけ。

レモンと玉ねぎ多めのタルタルソースで食べるとおいしいですよ！(^^♪

 

ついでに、超簡単レシピ

マッシュルームは厚めスライス、アスパラは斜めスライス、薄切りのベーコンは適当な大きさに切って炒める

味付けは塩・胡椒のみ。

これ、最高の組み合わせです！