今日は簡単な、トマトグラタンをご紹介します。
(材料)
チキン(一口大に切る)
玉ねぎ(粗いみじん切り)
茄子(サイコロ程度に切る)
マッシュルーム(厚めのスライス)
トマトピューレ(トマトジュースでも可)
とろけるチーズ
ニンニク(みじん切り)
塩コショウ
1.チキン・玉ねぎ・茄子・ニンニクをサラダ油で炒めて塩コショウで味をつける
2.トマトピューレを加えて、味を整える。
3.材料を耐熱皿に入れて、チーズを乗せ、オーブンで少し焦げ目がつくくらい焼く。
買い物をする内容やする事など、
ちょっとメモをしておくと、忘れなくて良いですよね。
そんな時、メモ代わりに、スマホの画面に簡単な付箋を貼っておくと、便利ですよ！
Androidは「Play ストア」から、I-phoneは「App store」から付箋アプリをダウンロードします。
【Androidのオススメ】
★かんたん付箋ウィジェット
★ロック画面で通知メモ
【I-phoneのオススメ】
★ショートカットメモ帳
★スクリーンメモ−To-Doやメモのタスク管理
★待ち受けロック画面メモ
詳しくは教室にて。
主人が頑張って作っている、我が家のグリーンカーテン、
始めた最初のゴーヤは大成功。
カーテンが出来た～と喜んだのですが、
調子に乗った主人が、次の年は鉢植えゴーヤ、次はかぼちゃ、その後、他の花やひょうたん等々、
遍歴を重ね、どれも、なんとなくうまくいかないまま・・・。
へんなお試しはいらないので、ちゃんとしたカーテンを作ってほしいんですけど・・(^_^;)
ところが今年、久々に成功したような・・・♪♪
最初はみすぼらしかった「朝顔」が、日に日にびっしり！
ちゃんとカーテンの役目を果たしてくれています。
あ～、長かった・・
NHKで「デジタルタトゥー」というドラマをやっていました。
すでに終わってしまいましたが、ネット社会の闇が取り上げられていて、
なかなか面白いドラマでした。
「デジタルタトゥー」とは・・
ネット社会で、一度流れた悪評や小さな罪が、
入れ墨のように、いつまでも消えずに残ってしまうことを言います。
私達の世代では想像もできない世界が、今の時代、現実に存在するんですよね。
これからどうなっていくのか・・・。
あらためて、アナログの世界で長く生きてこられたことは、
不便なこともありましたが、とても幸せな事だったと思います。
友人二人とランチ会に行ってきました。
年に１～２度会うのですが、おいしいご飯を食べながら、
お互いの近況報告から始まり、延々と話が続く、続く・・・（笑）
いくつになっても、女子会はやっぱり、賑やかで楽しいです。(*^^*)
先週、母を連れて妹と天橋立に行ってきました。
数年前、友人と行った際、たまたま食べたトリ貝がとてもおいしかったので、
トリ貝好きの母に一度食べさせてあげたいと思っていたのですが、
時期が限られているため、なかなか機会がなく、ようやく実現しました。
最近はあまり獲れなくなったため、値段も高くなってしまったのだそうですが、
これを目当てに来るお客さんも、結構多いそうです。
とりあえず、目的達成！(*^^*)
とても肉厚で柔らかくおいしいんですよ！
天橋立観光の後は、舟屋で有名な伊根町にも足をのばしてきました。
伊根の舟屋
ボートに寄ってきたかもめに餌やり
野菜いっぱいのカレーランチ
傘松公園からの眺め
ちょっとは親孝行出来たかな・・・(*^^*)
今日は、健康情報＋料理レシピのページをご紹介します。
「テーマ別健康と食情報」では、メタボや減塩などに対しての予防レシピも紹介されています。
色々参考にしてみてくださいね。(*^^*)
三田町にある「ブルースターカフェ」に行ってきました。
タイミングが良かったみたいで、人も少なく、
明るくて広々、なかなか良い感じでした。
「お茶するだけ！」ということで行ったのに、
玉子サンド大好き人間の主人、
厚焼きたまごサンドがどうしても気になったらしく、そそくさ注文。
サンドに夢中で、飲み物を撮るのを忘れました。(^_^;)
和風の卵焼きのボリュームがすごかったです。（笑）
カフェの新規開拓、楽しいですね！(*^^*)
