上生菓子【さざんか】

こんにちは！みどりやスタッフ小幡です。
10月も今日で終わり。また一歩、冬に近くなります。
そうこうしているうちに、年末なんてあっという間ですね！

販売中の上生菓子のご紹介です。

【さざんか】
練りきり製・こしあん入。

寒さの中で凛と花を咲かせるさざんか。
澄んだ空気がいっそう鮮やかに花の色を伝えます。

上生菓子はすべて季節限定。
お気に召しましたらお早めに。


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【大人プリン】できました！

おはようございます！みどりやスタッフ小幡です。
朝からとっても気持ちよく晴れています♪
お休みがちだったお洗濯も思い切りできますね。

【大人プリン】がお休みから戻ってきました！

お待たせいたしました～！

ちょっぴりほろにが大人味。
とはいえ年齢制限はございませんっ！
秋のかぼちゃプリン【大人プリン】をぜひ召し上がってくださいませ☆

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上生菓子【姫椿】

こんにちは！みどりやスタッフ小幡です。
今日は思っていたよりも雨！（汗）
結局一日中降っています～。

販売中の上生菓子のご紹介です。

【姫椿】
雪餅製・白あん入。

赤や黄色に染まった山が色をなくしていく頃。
鮮やかな色を見せてくれる椿。
華やかでありながら、和の静けさをもつ花。

まだ遠くにきこえる冬の足音を上生菓子に。
上生菓子で去り行く秋をたのしんで。


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【華うさぎ】終了です

みどりやブログへようこそ！スタッフの小幡です。
今日も気持ちのいいお天気でしたね♪
でも明日はちょっと崩れそうな予報・・・。
秋の空はくるくる変わります～。

上生菓子【華うさぎ】が終了いたしました。


次は冬を告げるうさぎさんと会えるでしょうか。
上生菓子は晩秋から初冬へ。
移り変わる季節と共に、美しい和菓子をお楽しみくださいませ。


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【大人プリン】お休み中

おはようございます！みどりやスタッフ小幡です！
久しぶりに気持ちのいい青空が広がりました～っ♪
でもこういう日は気分がよいだけに、事故なども多くなりがちです。
遠足は帰るまでが遠足。楽しく一日を終えられるように、気をつけてよい休日をお過ごしください。

この時期ぴったりの【大人プリン】なのですが・・・

只今、少しお休み中です。申し訳ございません。
店頭に出次第、ブログにてお知らせいたしますので、もう少しお待ち下さい。


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【新】の季節到来

こんにちは！みどりやスタッフ小幡です。
朝からやや強く降っていた雨もだんだん弱くなり、空も心なしか明るくなってきたように感じます。
そろそろ秋らしい爽やかな青空が見たいですね。

秋も深まるこの季節になると少しずつ【新米】や【新小豆】などなど、作物の【新物】が市場に出回りはじめます。
この時期の新は生地やあんなど、いわゆる和菓子の大切な基礎にあたる作物が多いため、シンプルなおいしさをより感じていただける季節です♪



大福、お饅頭、赤飯など。
普段慣れた味のものほど、違いを感じていただけるはずです♪
ぜひ秋～冬の【新物】をご賞味いただき、和菓子の旬をお愉しみくださいませ！


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季節の和菓子【ゆずまんじゅう】

こんにちは！みどりやスタッフ小幡です。
朝から止むことなく雨が降り続けています。いよいよ台風が来る予感です。
どの地域でも、大きな被害がなく通り過ぎることを祈ります。

販売がはじまった季節の和菓子のご紹介です。

【ゆずまんじゅう】
上用まんじゅう・白あん入。
見た目だけでなく本当に生地にすりおろし柚子が入っていますので、天然らしいやさしくふんわりとした柚子のよい香りがしますよ～♪

肌寒さを感じるようになる季節。
ほっこり和む【ゆずまんじゅう】であったかなお茶の時間を♪

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季節の和菓子【西京焼】

こんにちは！みどりやスタッフ小幡です。
いよいよ弱くではあるものの雨が降り始め、止む様子はありません。
明日から関東も台風の影響をうけると思われます。
早めに備えて安全に過ごしましょう。

販売中の季節の和菓子のご紹介です。

【西京焼】
どら焼きと同様の生地できみあんを巻いた、秋らしい風味の和菓子です。
きみあんのほっこり優しい甘さと、ごまとおこげの香ばしいハーモニーがなんとも美味♪

優しい和菓子であたたかい秋のお茶をめしあがれ♪

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季節の和菓子【紫芋きんつば】

みどりやブログへようこそ！スタッフの小幡です。
いよいよお天気が崩れ始めましたが、お住まいの地域はまだ台風の影響はありませんか？
みなさまが災害にあわれませんように。

販売中の季節の新作和菓子のご紹介です。

【紫芋きんつば】

実は数年前から紫芋を使った和菓子をオーナーが試行錯誤しながらいろいろと作っていたのですが、やっとここにたどり着いた～っ！！というのがこの【紫芋きんつば】です。
紫芋のあんはおいしいことはもちろん！その色がとても美しいのですが、ともすると鮮やか過ぎる印象にもなるため、どんな種類の和菓子なら素直に魅力を伝えられるかということが課題だったわけなのです。
きんつばにすることで美しい紫も、しっとりとした優しい風味も、上品に包み込むことができたのです♪
まさに今秋自慢の新作和菓子です！

肌寒くなってきたこのごろ。
あたたかいお茶と、素朴で優しい甘さの【紫芋きんつば】で秋のお茶の時間を！


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上生菓子【紫式部】

こんにちは！みどりやスタッフ小幡です。
今日は空いっぱいに雲が広がっています。
台風の足音が小さく聞こえるような陽気です。

販売中の上生菓子のご紹介です。

【紫式部】
練りきり製・かのこ巻。

艶のある紫色の小さな実をつける紫式部。
その色、その名。
和の美しさを感じる樹木です。

上生菓子はもうすぐ晩秋から初冬へ。
季節の移り変わりと同様に楽しんで。


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