大売り出しの金券は今日まで！

こんにちは！みどりやスタッフ小幡です。
ここのところ暑いながらも若干過ごしやすく感じていたのですが、今日はちと蒸し暑さが戻ってきたような・・・。
こんな陽気の日は熱中症に注意なのです。

今日は大切なお知らせです。
千本桜商店街の中元大売り出しのくじ引きで、幸運にも金券が当たったお客様！！
本日が使用期限となっておりますっ！
明日になればただの紙切れとなってしまいもったいないので、ぜひご利用いただければと存じます～。

夕方もう少し涼しくなりましたら、お財布で熟睡している金券を起こして、ぜひ千本桜商店街にお買い物にお越しくださいませ♪


みどりや
(みどりやのＨＰにはこちらから！）
神奈川県大和市福田3345-15
�　046-268-0312
地図はこちら
そして地図でもやっぱり高座渋谷駅から千本桜への道のりがわからない方は
こちらの案内記事をご覧になってください！
千本桜・道案内　（過去ブログ記事）
営業時間　　不定休（年数回休み）
月曜日～土曜日　9:00～18:00
　　日曜日　　　 9:00～16:30

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【今福鮮魚店】
みどりやオーナー、スタッフお墨付きの魚屋さん♪
おいしいお魚が食べたくなったらぜひ！
おいしい調理法なども教えてくれますよ～♪
魚屋さんについての過去記事はこちら！ここから掲載記事へ！

26年度和菓子教室日程
26年度和菓子教室開講！日程については上記の過去記事にて。

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みつまたが有名な常泉寺http://www.jousenji.com/main/index.html
行列の出来るメンチ　肉の太田屋http://www.ootaya.com/

今年も【豊珠】！

こんにちは！みどりやスタッフ小幡です。
ふと気が付いてみると、今年初めて蝉の声を聞いた気がします。
あまりにも暑い日は千本桜の蝉もお休みしているのです。
ってことは、今日はほどよい夏の陽気なのでしょうか。
でも暑いですね（汗）

今日は先行してお知らせです！
今年もぶどうの和菓子【豊珠】の販売が決定いたしました！！

来月、8月中旬！
ふじみのりの収穫があり次第販売となります♪

地元の果樹園「小嶋園」さんのジューシーな大粒ふじみのりが丸ごと入った【豊珠】。
日にちなど詳細が決まり次第おってお知らせいたします。


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【ひまわり】がいったん終了しそうです

こんにちは！みどりやスタッフ小幡です。
今朝は心地よい涼しさでしたね。ジメジメ感もなく、爽やかな夏の青空が広がっています。

上生菓子【ひまわり】が残り少なくなってまいりました。

夏の上生菓子の中で個人的に【ひまわり】が好きな私としては継続希望したいところです～。
オーナー！ぜひともよろしくお願いしますっ！

夏色和菓子はいかがでしょうか？
季節の上生菓子はみどりやで♪


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草いきれ

おはようございます！みどりやスタッフ小幡です。
昨日の夕方の雷、すごかったですね～。
ここのところのゲリラ雷雨は、外出を思わず控えてしまうようなこわさです。

また今日も暑くなりそうですね。
じりじりと強い日差しが照りつけ、生い茂った草も熱い息を吐いて耐えているようです。
そんな光景が【草いきれ】。夏の季語です。
言葉から焦げ付くような暑さを感じますね。

そんな時には雨上がりに瑞々しい水滴を飾った草木の涼を想像してみましょうか。

風情を楽しむことで、心にわずかでも涼しい風が吹くような気がしませんか？

涼を呼ぶアイテムとして、ぜひ夏の和菓子を楽しんでくださいませ。


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大暑

こんにちは！みどりやスタッフ小幡です。
今日は青い夏の空。このままスモッグがかからないとよいのですが・・・。

さて！今は二十四節気でいうところの「大暑」。
暦の上では梅雨が明け、もっとも暑い時期とされるころです。
天気予報で伝えてくれる連日の最高気温からも、暑さをひしひしと感じますね。

この頃の旬の野菜はきゅうり。
食すことで水分補給となり、体をほどよく冷やしてくれる食材です。
・・・と言っても。
残念ながら？！きゅうりを使った和菓子はご用意できないので、見た目だけですが水分補給つながりでこちらの和菓子はいかがでしょうか？

上生菓子【すいか】です。
あ！すいかの果汁などは入っておりませんのであしからず（汗）

暑さ厳しい毎日ですが、美しい和菓子で季節を楽しみながら、心健やかに夏を乗り切りましょう！


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【青梅】あと少しです

みどりやブログへようこそ！スタッフの小幡です。
今日も猛暑！各地で重篤な熱中症の方が増えています。
適度な気温の中で過ごすようにしましょう。

上生菓子【青梅】がそろそろ終了しそうです。


暑い夏、身体にうれしい梅の風味。
【青梅】の他にも梅の味の季節の和菓子がございます。
食欲がなくなってしまう季節なので、上手に取り入れて楽しく毎日を過ごしましょう！


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まぼろしの【峰岡豆腐】？！

みどりやブログへようこそ！スタッフの小幡です。
今日もスモッグがうっすらかかったような空。
なかなか夏らしい青空には会えませんね。

昨日和菓子教室で作った【峰岡豆腐】。
と、そういえば・・・。
実は今年、本当にわずかな期間だったのですが、まぼろし？！の【峰岡豆腐】を販売していたのです！

通常店頭で販売している【峰岡豆腐】にはマンゴーあんが入っているのですが、今年の夏はバージョンを変えて販売したいな～という話が水面下で出ておりました。
そこで試行錯誤してできたのが梅ソースを使った【峰岡豆腐】！

カリカリ梅入りの梅ソースの食感と風味は、またマンゴーあんとは違った新しいおいしさだったのです♪
・・・がっ！
召し上がっていただいたお客様の貴重なご意見も参考にしつつ、もう少し案を煮詰めようということで一旦通常の【峰岡豆腐】に戻った次第でございます。
とはいえ個人的には風味も色味も好みだったので残念です～。

でもそんな。
探究心を忘れない和菓子づくりを続けていきたいですね。
そしてそんな風にして出来上がった和菓子を楽しんで召し上がっていただきたい！！
・・・と、思っております。

暑い夏。
みどりやの和菓子で少しでも涼やかに楽しくひとときを過ごしていただけるよう、暑さに負けず頑張ります！


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今日は和菓子教室！

みどりやブログへようこそ！スタッフの小幡です。
梅雨が明け、青空が広がるのかと思いきや、広がったのは光化学スモッグ。
蒸し暑く不快指数急上昇な一日でした。皆様お疲れ様です。

そんな中でも本日元気に7月の和菓子教室が催されました！
今月の課題はみどりやで大人気の【峰岡豆腐】です。

くず粉や牛乳などを混ぜ合わせ熱しているところ。
沸騰してから生地を練るのですが、練っている時の感触の変化がとても大切です。

こちらができあがった【峰岡豆腐】。

夏にうれしいぷるぷるデザート。
おうちで復習していただいて、ご家族とぜひ召し上がっていただきたいです～♪

見ている私が楽しそうな光景に暑さを忘れてしまったくらい、みなさん元気に和菓子を作ってくださいました！
本日もご参加いただきましてありがとうございました！！

次回は少し間が開きますが、10月になります。
皆様のご参加を心よりお待ちしております！


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【水仙ちまき】お休み中です

こんにちは！みどりやスタッフ小幡です。
関東もようやく梅雨明けしました～♪
の、はずなのに・・・。
昨日からすっきりした青空とは会えないままです。

初夏から販売していた【水仙ちまき】ですが、只今ちょっとお休みさせていただいております。


ですが、前日までにご注文いただければお作りいたしますので、お気軽に店頭またはお電話でお申し付けくださいませ！


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再登場【朝顔】

こんにちは！みどりやスタッフ小幡です。
今日からなんとなく陽気が変わったような・・・？
関東も梅雨明け宣言！！・・・でしょうか？？

練りきりの【朝顔】が再登場いたしました♪

季節にぴったりの花ですね。

とはいえ数に限りがございます。
お気に召しましたらお早めに！

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