2013年1月のブログ記事一覧-大和市福田　桜の名所千本桜和菓子　みどりや

渋中・職場体験二日目！

2013-01-31 14:10:07 | みどりや日記

こんにちは！みどりやスタッフ小幡です。
今日もいいお天気です♪
でも少し昨日よりまた寒さが戻ってしまいました。

今日も大和市立渋谷中学校の職場体験学習二日目です。

春の和菓子の【芯】になるあん玉を量って丸めているところです。
これは桜餅？それとも導明寺？どちらのあん玉なのでしょ～？？
手作業で何百個も量って丸める根気のいる作業ですが、
和菓子を作るための大切な工程です。

明日は最終日。
明日もよろしくお願いいたします♪

みどりやの【恵方巻】は
完全予約限定販売です。
ご注文の〆切は2月2日まで。
ご注文はお気軽に！

みどりや
神奈川県大和市福田3345-15
�　046-268-0312
地図はこちら
YAHOO地図ならこちらっ！
そして地図でもやっぱり高座渋谷駅から千本桜への道のりがわからない方は
こちらの案内記事をご覧になってください！
千本桜・道案内　
営業時間　　不定休（年数回休み）
月曜日～土曜日　9:00～18:00
　　日曜日　　　 9:00～16:30

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渋中・職場体験一日目！

2013-01-30 23:55:59 | みどりや日記

みどりやブログへようこそ！スタッフの小幡です。

先週に引き続き今週もみどりやに職場体験学習の生徒さんがいらしております。
今週は同市内の渋谷中学校の生徒さんです。
本日は一日目！

最中の包装をしているところです。

初めての和菓子屋さんでの作業はどうでしたか？
明日も楽しく和菓子をつくりましょう♪

そろそろ【栗きんつば】が終わります

2013-01-29 15:18:36 | 季節商品・秋

こんにちは！みどりやスタッフ小幡です。
気温はさほど上がっていないのかもしれませんが、
日中のひなたはぽかぽかしていましたね♪
少しずつ春を感じるこのごろです。

そんな春の足音がかすかに聞こえ始めると、
もうすぐ冬の和菓子が終了になり始めます。
先日【栗むし羊かん】が終了となりましたが、
そろそろこちらも終わりになりそうです。

【栗きんつば】

もうすぐ春の和菓子が続々登場いたします。
春の和菓子はかわいいものが多いので、
自然と気分もあがります♪
ぜひ春の和菓子もみどりやで♪

上生菓子【水仙】

2013-01-28 22:45:58 | 上生菓子・冬

みどりやブログへようこそ！スタッフの小幡です。
昨夜は突然の雪！！
今回は積もらずに済みました～。
でも今年はもう一度くらい降りそうですね・・・。

販売中の上生菓子のご紹介です。

【水仙】
練りきり製・こしあん入。

和菓子で春を呼びましょう。
春の和菓子はみどりやで。

販売終了【栗むし羊かん】

2013-01-27 14:10:05 | 季節商品・秋

こんにちは！みどりやスタッフ小幡です。
昨日もそうでしたが、今日もすっきり快晴！
でもこんなに青空が澄んできれいだってことは・・・
寒いってことですよね。（汗）

とはいえ和菓子の冬は終わりを告げ始めています。
【栗むし羊かん】が販売終了となりました。

ほっくりもっちりな食感がおいしい【栗むし羊かん】。
また暑いお茶が恋しくなり始める季節に会いましょう。

販売終了【千両】

2013-01-26 22:59:30 | 上生菓子・冬

みどりやブログへご来店ありがとうございます！
スタッフの小幡です。
今日は大変冷え込みました～。

販売終了のお知らせです。

【千両】

冬が終わり、和菓子に春が来ます。
春の和菓子をお楽しみに。

下福田中・職場体験学習最終日

2013-01-25 22:26:55 | みどりや日記

みどりやブログへようこそ！スタッフの小幡です。
今日の日中はあたたかく感じたものの、
最大の寒波と予報で言っていましたが、
明日からまたぐっと冷え込むようです。
春が早くこないかな～。

さて！本日は下福田中学校の体験学習最終日！
今日もがんばってお仕事をしてくれました☆

おまんじゅうを包む機械を解体して、きれいにする作業です。
片づけも機械を長くきれいに使うための、とても大切な工程なのです。
三日間、とても根気よく取り組んでくれました。

そして記念にみんなで「はいチーズ！」。

三日間、みどりやの大切なスタッフとして
働いてくれたお二人と記念撮影☆

みどりやで過ごした三日間はいかがでしたでしょうか？
緊張もきっとしたと思いますが、楽しい時間になりましたか？
これからもたくさんの物事を見て、体験して、
自分の夢に手が届くように、高く高くはばたいてください♪
三日間、大変お疲れ様でした！
そしてありがとうございました！

下福田中・職場体験学習二日目

2013-01-24 22:48:47 | みどりや日記

みどりやブログへようこそ！スタッフの小幡です。

昨日から引き続き、今日は下福田中学校の職場体験二日目！

今日は午後からどらやきを作りました。
お二人には卵を割り、生地を作るための計量をしてもらいました。

これはどらやきを焼いているところ。
お二人に計量してもらった生地なのです。
おいしく焼けたかな？？

明日は体験学習の最終日。
みんなで楽しく元気に働きましょう！

下福田中・職場体験学習

2013-01-23 15:08:29 | みどりや日記

こんにちは！みどりやスタッフ小幡です。

先日の引地台中学校に続いて、実は今日から三日間、
同市内の下福田中学校の生徒さんが、みどりやに職場体験学習に来ています。

今日はその第一日目。
機械から包餡されて出てくるおまんじゅうを
取って並べてくれています。

これを蒸かすと、おまんじゅうのできあがりです。
おいしいおまんじゅうになりますように☆

初日なので緊張したかな？大丈夫かな？？
明日も楽しくがんばりましょう♪

お子様用上生菓子【水仙】

2013-01-22 15:18:42 | 特別注文・茶道用

こんにちは！みどりやスタッフ小幡です。
今日は雪の予報も出ていましたが、
みどりや周辺は降らずにすんで、もう日が少し差してきました。
明日はお天気だといいですね。

みどりやではお子様用の茶道菓子もお作りしているのですが、
今月ご注文いただいた【水仙】がとても春らしくかわいかったので、
みなさまにもお披露目しちゃいます♪

白あんを羊かんでくるっと巻いて、
清楚で愛らしい、白い水仙をあしらいました。

お子様用の上生菓子は食感などに気をつけてお作りしております。
またアレルギーなどを考慮して、お作りすることも可能です。
ご注文に関してのお問い合わせなどはお気軽にどうぞ！

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プロフィール

自己紹介: 神奈川県大和市福田の和菓子店、みどりやの店長小菅澄子です。
赤飯・誕生餅・紅白まんじゅう等の引き出物のご注文や、
季節感溢れる和菓子を手作りしています。和菓子業界では珍しい女性職人です。

ブックマーク

みどりや: みどりやホームページ　みどりやの和菓子が勢ぞろい！
手焼きせんべい処風林堂店長の相模原徒然: みどりやにも並んでいるおせんべい屋さん。とってもおいしいです。
森本時計店: 大和市桜ヶ丘の時計、宝飾、メガネのお店。最高の職人さんが修理してくれます！
大和市イベント観光協会: 大和市のイベントをここでチェック！
寒川の和菓子屋サン　「大黒屋」: 神奈川県寒川町で和菓子店を経営している大黒屋、三代目野中サンのブログ
白栄ランドリーわたしの「お洗濯日記: 神奈川県大和市で創業４１年の野田和俊店長のクリーニング店。染み抜きが評判です。
旧スタッフブログ（ゆみちゃん編）: 【茶和】店主の高橋由美ちゃんが担当していた時の旧スタッフブログ
旧・みどりやスタッフブログ～: 神奈川県大和市千本桜のみどりやのスタッフブログ

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神奈川県大和市福田和菓子の店みどりや、楽しくておいしい和菓子や豆知識をご紹介します。