お仕事の勉強？！

こんばんは！スタッフの小幡です。
今日からみどりやはスタッフ増員っ！
・・・って、実はトライワークと言って
地元の中学校の生徒さんがお仕事を体験学習するのですが、
本日から三日間、大和市の渋谷中学校の生徒さんと一緒にお仕事するのです。
生徒さんもかなり緊張かと思いますが、
みどりやオーナー、スタッフもどきどきです。（汗）
何はともあれ、ぐっと平均年齢がフレッシュ♪（笑）になった
みどりやの三日間を本日からお伝えして行きたいと思いますっ！

本日はその1日目。

みどりやにめでたく？！来てくれたのは大塚くんと大津さんです♪
桜餅に使うこしあんを量って丸めてくれているところです。

そしてお昼を食べた後、
そのこしあんを使って実際に桜餅の製造！

あんを生地で包み、更に桜の葉の塩漬けを巻く作業です。
和菓子製造は手の感覚がとても大切。
やわらかく大切に和菓子を扱わないと製品になりません。
でもご心配なくっ！
生徒さんは優秀で、和菓子の扱いがとても上手なのです。
手先がみなさん器用なのですね～。

そうして終わった1日目。
桜餅も生徒さんのおかげで製品になり、本当に助かりました！
今日はきっと緊張してすごく疲れたのではないかと思います。
大塚くん、大津さん一日お疲れ様でした～っ！
明日もみんなで楽しくお仕事しましょうね♪

以上1日目のレポート終了。明日へ続くのでした♪

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