ラッキョ漬け！

　
昨日、憂うつに感じていたラッキョ漬けを終えました。
お昼前に鹿児島から宅急便が届いた。
去年は５ｋ作ったけど、早くに無くなってしまったので、
今年は１０ｋ注文してみたものの、手のかかる下ごしらえに
憂うつになっていた。
「小さめのお願い」と言っていたのに大粒だった。
１０ｋの下ごしらえには４～５時間はかかる。
しかし粒が大きかったから？３時間ですんだ。
午前中に甘酢を作っていたので、夜寝る前には瓶に詰めて終了！！
＊我家は泥付き１０ｋに、お酢１升瓶２本＋氷砂糖４ｋ＋塩２カップと三分の一
をお鍋にいれ砂糖を溶かして冷まして漬け込みます。＊

梅シロップ・ドレッシング

　お隣からお庭の梅を頂いた。
毎年頂く、木はさほど大きくはないが毎年５～６キロは生るという。
梅漬けは生協のを使うので、頂いた梅はシロップ・ドレッシングを作った。
生協のレシピを見て今年のシロップは１日冷凍してから作った。
ドレッシングは味噌＋お砂糖＋梅で作る。食べるにはちょっと時間がかかるけど
私は好き！（主人は好みじゃないみたい）

梅漬けは青梅が多かったから？梅酢のあがりが悪い。ちょっと心配。

あま～い？香り！！

　
月曜日午後、頼んでいた生協の梅が届いた。
毎年買っていた小田原の梅が見当たらず、仕方なく南高梅を買った。
２Ｌ？３Ｌ？大きめの梅にちょっと
我家は主人のお弁当に毎日入れるので、中位のが欲しかったんだけど。
小田原の梅が良かったのに
１０ｋ買ったのにこれじゃ足りないかもしれない）
青梅が多かったので２日置いて、たっぷりの水であく抜きした。
（友人に教えて貰って）
ザルにあげて水きりしたら、家中が食べたくなるような
あま～い香りで一杯になった。
昼過ぎには塩漬けします。
明日は注文した１０ｋのラッキョが鹿児島から届く予定、ちょっと憂うつ

夏へ模様替え！

　梅雨の晴れ間の今日、残っていたリビングの模様替えをした。
主人を送り出した車庫でレジャーシートを敷き詰めて
カーペットをデッキブラシで洗った。
車庫のジャバラにかけて半日水切りをして、お昼過ぎに２階のベランダへ。
明日一日はお天気がもちそうなので、マットは乾くかな。
＊水切りの為に掛けるのに重たくて限界を感じた。皆さんはどうしていますか？
クリーニングに出すのかしら？＊
竹のマット・籐のテーブル、いっぺんに夏になった。
梅雨の蒸し暑い日はマットがヒンヤリとして気持ちがいい。

潮干狩り！

　梅雨の晴れ間の土曜日ちびっ子達５人で出かけた。
暑くなりそうな予報に日焼け止めはしっかりして、長袖のシャツ
七分丈のデニムのパンツ、この日のためのビーチサンダル。
用意は出来たが９時過ぎには到着したのに、潮が引いてない。
早めのお弁当を食べて１１時過ぎには海に入った。
見知らぬ人の「右奥が取れますよ」の言葉を信じて、まだ引ききっていない
海に入った。（いつも左奥の漁場?が定番だった）
座った途端ザクザクちょっとオーバーですが、沢山隠れていました。
掘っても掘っても取れないと疲れてしまうけど、ルンルン！！
楽楽１時間もしないうちに規定の量が取れました。
大潮ではなかったけどお昼前後に潮干狩りが出来るので沢山の人だった。
芋のこを洗うなんて表現が一番かな？

忘れていた！！模様替え！

　今朝雨の中、マット類を洗った。
毎年衣替えの６月初めか５月の晴れ間を見てマット類は
竹・籐に変えていた。（キッチン・洗面所・玄関・トイレ）
今年はな～んでかな？今朝トイレの掃除をしていてあれっ！
雨が降っていたけど外でマットを洗ってそのまま干した。
雨が続きそうでちょっと早まったかな？
（思い立ったら動いてしまって、後悔するのはいつもの事）
コインランドリーで乾かせばいっか！！

リサイクルショップ！

　
週の初めの夕方、食事に出かけて歩いて帰った。
帰る途中にあるリサイクルショップに入ってみた。
見るだけだったら帰ると言う主人を引っ張って入ってみた。
リサイクルショップって衣料品が殆どかと思ったら、
電気製品から食器・・・・色んなのがあるんですね。
ふらっつと入ったのに、クマの箸起き？５個セット１００円
平野レミさんのカップ２個３００円（毎朝のヨーグルト用）
スチールのラック９００円（外に置く花台に使う為）を買ってしまった
　　　　（丈の高い花の為に４段ラックを２段にした）

憤慨！！ (糞害）

　
主人を送り出した７時前に舗道の掃除をした。
その時はまだ雨は降っていなかった。
”ど根性紫式部”の側に小石？？と思うものが２個。
ジ～ッと見たらなんとワン子のウンチだった。
ここ半年ほどはわんこの落し物は無くなったので安心していた。
多分小型犬なんでしょうね、家族同様に可愛がっているんでしょうね。
それは分かります、マナーは守ってください。
家の前に”糞”置いていかないで下さい。
まだ　ころころしていたので良かったけど、ビチョビチョ、ユルユルなんて
お掃除も大変なんです。
マナーを守れない人に動物を飼う資格ない！！
久しぶりにヒートアップしました。

あめ 雨 あめ！

　
晴れ間が一日ももたないなんてと思っている間に
梅雨に入ってしまいました。
晴れ間の一日にクリーン作戦・運動会も無事に終わりました。
運動会は校庭の状態が悪くて午前中整地され、午後から行われた。
お弁当食べて、午後から開始なんて初めてでした。

昨日　お誘いがあってＥＭ菌を使ったボカシ作りを体験してきた。
（私は生協か農協でボカシは買っている）
Ｄさんは１０年以上ＥＭ菌・糠・モミガラを混ぜ合わせてボカシを
手作りしてきたそうだ。
菌は生きていて取り扱いが難しそうと思ったが、手馴れたもので
湿度・混ぜた時の手触りをみながら作られた。
出来たボカシはちゃっかり頂いて帰りました。

お花の疑問にいつも答えてくれる彼女の庭は、珍しい花でいっぱいだった。
私の憧れ、ず～と何時間話しても飽きない大事な園芸の先輩です。
有難う楽しかったです。