友人のご主人が八重桜を見て花を摘んでくれました
ハイキングに出かける前だったので、帰って袋から出したらクシュンとなっていました
早速水につけて回復させようと思って2日程手を付けずにいたら、八分の蕾が開いてしまいました
開きすぎは良くないのですが、塩漬けしました。
上手く漬かって、材料のお粉が揃ったら和菓子を作るつもり
Ｄさ～ん 何時になるか首を長～くして待っててね。・・・・・・・・・・・桜の時期はとっくに終わったのに
が部活がお休みになったというので、海の見える所に行ってきました
私は良く見ている光景でしたが、は興奮気味でした。 私も
その日は大きな波があり、サーファーが沢山でした。
月に何度かの買い出し
リュックを背負って歩いて駅前のお店まで行ってきました
６㎏背負って、つぶれると困るパン他をショッピングバックに入れて１，５㎏
4月のある日、知人から沢山のみかんを頂きました
収穫してくれていたご主人は亡くなり、収穫は大変だったろうに
申し訳なく、有り難く戴きました。
去年？・・・・手間を省こうと本で見たオーブンを使ったことを思い出して
100℃で45分
上手く出来なかった
結局は何時ものように時間をかけて、鍋を振りながら作りました。ふ～ぅ
昨年の晩秋に仕込んだお味噌を天地換えしました。
蓋を開けるまでカビが生えてないかドッキドキでした
ちょこっとだカビが生えていましたが、心配するほどではなかったので安心しました
お味噌の作り方を伝授してくれた友人のメモ通り天地換えをしました。
頂いたかめを使いたくて例年の2倍仕込んでしまいました
かめの下の味噌と上の味噌を上下換える、これが大変
手を洗って殺菌の為に焼酎を吹きかけて、しゃもじで天地換え。
味噌まみれになりながら、容器を二つに分けた方が良かったのではと思いました
＊熟成半ばでしたが、お味噌が無くなったので食べることにしました
お裾分けした方に申し訳なかったなぁ～ と反省、まだまだでした
50輪を超える花咲かせてくれた牡丹が咲き終わりました
昨年の晩秋に頂いた牡丹は見事な花を咲かせて楽しませてくれました
頂いた友人にプリントして送りました。
咲かないと思ってたボタンを見て子供にあったみたいと喜んでくれました。
