の金柑が小粒でなかなか大きくなりません。
ｒ待っていたのですがこれ以上大きくは生りそうもないので、先日収穫しました。
黄色く熟していない実もあったのですが、小鳥のエサ用を少し残して収穫しました。
約１kgありました。
収穫した後、木の剪定をしました。
２～３月の剪定が良い、混んだ枝を切り落とすと記してましたが
大胆に剪定しました。
高さは無いのですが、茂りすぎて雪の重みで折れそうだったので、一回り小さくしました。
小さい金柑でしたが、甘露煮にしました。
今年初めての蕗味噌を作りました。
庭の隅っこにできた蕗は２～３個、香を嗅いで終わってしまいました