予報通り雨、お出かけはキャンセル、公園の太極拳もお休み
を送り出して7時からお掃除、8時前に終了
週に1~2日しか見られない「ごちそうさん」を見ていたら転寝していました。
公園の太極拳で見る機会がなく、月曜日と雨の日の楽しみなのですが
8時にテレビをつける習慣がないので、ついつい見忘れてしまします。(私はラジオ派)
話の内容が飛んでいてつじつまが合わなくて・・・・・・でも楽しみにしています
お雛様を仕舞って、クッキー作りをしました。
昨日作って一晩寝かせていたゴマクッキーを一回分づつに分けて冷凍します。
焼くとき、凍ったままを5mmの厚さに切って焼きます。
思い立った時にすぐ焼けるので超便利で美味しいです。
冷凍しておいた餡子の殆んどを桜餅に使ったので、冷凍庫を片付けていたら昨年かった酒粕が見つかりました
ので 酒粕クッキーを作り始めました。
がっ、 小麦粉がちょこっと少ない、すりゴマがない 雨が降っていてお買い物行けない
小麦粉は無視、黒ゴマに白ゴマを足して40グラム測り
ゴマすり器ですって、ちょっと細かすぎる?と思い、すり鉢に変えて擦って、すって・・・なんとか材料をそろえ
焼き始めました。酒は飲めませんが、酒粕クッキーは香ばしくて美味しいです。
週末のお出かけのお供です。