大震災の後 行く先々のお店には義捐金の箱が置かれています。
の職場の方が被災地に帰られるというので、ストックしていた下着類・タオル・ジャンバーを託しました。
（今必要なものは？と聞いたら
が困っている）
ラジオ、テレビ・・・・・・私は身近な郵便局から日本赤十字に僅かですが振り込みました。
昨日 サークルの年度初めの総会で義捐金をつのりました。
義捐金を入れてくれた人にと、先輩が作ってくれた布草履（２３ｃｍ、２４ｃｍ）を頂きました。
色とりどりの生地を使って沢山の布草履を作ってきてくれていました。
長くかかるであろう復興、今回限りにしないで続けていきたい思っています。
昨年仕込んだお味噌の天地返しをしました。
お味噌つくりを手取り足取り教えてくれた（殆んど作ってくれた、見てるだけの私
）友人が
天地返しの要領を教えに来てくれました。
仕込んでから今日まで北側の軒下に置いていました。
気になっていたカビは思いのほか少なくて、先生(友人）もびっくりしていました。
丁寧にカビを取って、糠漬けを混ぜる要領で天地返しをします。
空気が入らないように押して、押して味噌を入れた袋をしっかり縛って
6月の天地変え迄キッチンの床下収納に入れました。
熟成半ばですが、味見に2～3回分味噌を残しました。
早速 お味噌汁を作って二人で頂きました
美味しい！！ 春一番の豆ご飯とお味噌汁、たったこれだけのお昼ごはんでしたがおいしゅうございました
２回のパンの体験教室に参加した彼女にお願いして、パンを作りを教えてもらいました。
発酵機能のない我が家のオーブンでは無理と一度は諦めたのですが、
大き目のハッポースチロールにお湯を入れて、発酵させようと言って、
道具一式を持ってきてくれました。
一次発酵、二次発酵・・・・・・、
難しい 一人で出来るかな？温度管理
ロールパン、シナモンロール、美味しくできました。
