卯の花コロッケ@我が家

旅行前に作ったおから煮がまだ残っていたので、コロッケにリメイクしました。

味がついているし、いろいろと具が入っているのでコロッケの中身にはピッタリ。

コロッケですからジャガイモは用意しないといけないので、ついでにポテサラも作りました。

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コロッケのタネは成形して冷蔵庫で冷やしておきます。その後衣付けして準備完了。崩れたりしないでうまく揚がりました。

温めたソースをかけていただきます。

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