この夏、ウチ的ブームなグリル焼き。コンロを使うよりキッチンが暑くならなくて助かるのですが、唯一面倒なのが金属バットにアルミ箔をセットすること。
ダイソーで買ったバットはいちおう表面加工してあるのですが油分が焼きつくと取れにくいのです。
そこで、やはりダイソーで売っている陶器のグリル皿に変えました。
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焼かずに冷凍していたハンバーグを解凍して焼いてみました。
このハンバーグのたね、前回フライパンで焼いたら(たぶん調味料入れ過ぎのせいだと思うのですが)ひどく焦げたので、今回はグリルの火を弱くしてじんわり火を通しました。いい感じです。
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