昨日は、母のトラブル(苦笑)のことで、
ケアマネさんから緊急呼び出しがあり、
朝10時に家を出て、帰ってきたのが午後7時過ぎ。
恥ずかしいので(再び苦笑)詳しくは書けませんが、
8割がた解決しての帰宅だったので、
一晩寝たら疲労回復するだろうと思っていたのですが…。
一日中体を動かしていたので、その疲れもあるのでしょうが、
精神的にも疲れていたのね~。
今日はほぼほぼ廃人状態(笑)。
一日中うつらうつらしてました。
そんな今日の晩御飯。
昨日、走り走り行ったスーパーで、今年初の生トウモロコシと
美味しそうな「庄内の厚揚げ」を見つけたので、
コーンご飯に、厚揚げを使った白和えと、
厚揚げの皮を入れたカブの葉の煮物。
ご飯が美味しいということは、大丈夫よね?