お久しぶりでした～。
毎日足りない頭をフルに使い、
あれをやってこれをやって…と忙しい１週間でした。
疲れすぎると睡眠の精度が落ちるのか、
昨夜は寝てるのか寝てないのか？という感じの眠りの浅さで、
おかげさまで（笑）夕方ソファーで爆睡、
なんと４時間もお昼寝しちゃいました。
起きてビックリ！な私です。
ってわけで、晩ご飯も遅くなったわけで…。
体が優しいお料理を欲しがっていたので、
今日は鶏肉の挽肉団子（微塵切りのタマネギと生姜入り）と白菜と椎茸を煮ました。
味見をしたらとっても美味しい煮汁になっていたので、
この煮汁をもっと味わいたいなーと思って、
春雨を急遽投入してみたら、
なんとこれがばっちり！
我ながらグッドジョブでした。