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おはようございます。中小企業診断士の青木公司です。
写真は大田区の京急蒲田駅から徒歩三分にあるやぶ伸の鍋焼きうどんです。
大きな海老のてんぷら（なかなかこんな大きな海老はない）
2種類のこだわりのかまぼこ。
しこしこでしかもやわらかい麺。
あましょっぱい抜群のつゆ。
もう味は絶品。
注文するとどんなに込んでいても、いつつくっているのかと思うくらいの手際の良さで出てきます。
価格もこれだけ豪華な鍋焼きうどんが1000円。値ごろ感ありありです。
さらにこの店のよさはこれだけではありません。
お店のおかみさんの気配りです。
４人の男でテーブルを囲んでいると、「端を少しあけると広くなりますからね」さっとテーブルを壁から離して、スペースをつくってくれます。
そして、14人で注文されても一度受けた注文は忘れません。
すばらしいですよね！
QCDがすべてそろい、そしてインタラクティブマーケティングも実現する。
そういう店なのです。
今の時代、「味で勝負なんだ。ほかは関係ねえ。」などと品質だけでは勝負はできません。
トータルバランスが重要なのです。
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写真は大田区の京急蒲田駅から徒歩三分にあるやぶ伸の鍋焼きうどんです。
大きな海老のてんぷら（なかなかこんな大きな海老はない）
2種類のこだわりのかまぼこ。
しこしこでしかもやわらかい麺。
あましょっぱい抜群のつゆ。
もう味は絶品。
注文するとどんなに込んでいても、いつつくっているのかと思うくらいの手際の良さで出てきます。
価格もこれだけ豪華な鍋焼きうどんが1000円。値ごろ感ありありです。
さらにこの店のよさはこれだけではありません。
お店のおかみさんの気配りです。
４人の男でテーブルを囲んでいると、「端を少しあけると広くなりますからね」さっとテーブルを壁から離して、スペースをつくってくれます。
そして、14人で注文されても一度受けた注文は忘れません。
すばらしいですよね！
QCDがすべてそろい、そしてインタラクティブマーケティングも実現する。
そういう店なのです。
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