雑誌”天然生活”から、専門家が作るキッチンの企画で取り上げたいとお話しをいただき、昨日はその取材でした。うちは、ほぼ職住一致の暮らしですから、毎日三食、このキッチンで食事を作って食べています。毎日使う所ですから、出来るだけ良い場所に、使い易く料理が負担にならないように、家族みんなで作業が出来るよう広くオープンに、と考えていったら、キッチンが中心みたいな家になりました。
「天然生活」2013年12月号は10月20日発売です。
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