ランキングに参加してます。応援お願いします♪
脂肪が少なく、さっぱりとヘルシーな、鶏むね肉をメインおかずに。
むね肉は５～７mmほどの厚さのそぎ切りにし、片栗粉を薄く両面にまぶします。
あとは豚肉のしょうが焼きのように、フライパンに油を中火で熱して両面を焼いて火を通し、
甘辛いしょうが入りのタレを回しかけて煮からめます。
ふっくらやわらかな鶏むね肉のしょうが焼きのでき上がり♪
えびとブロッコリーのデリ風サラダを副菜にいただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
４月14日のメニュー・鶏むね肉のしょうが焼き
・えびとブロッコリーのデリ風サラダ
・ピーマンときのこのきんぴら
・新じゃがいもと新玉ねぎのみそ汁
・ごはん
えびとブロッコリーのデリ風サラダ
ボイルしたむきえびを使って簡単。ゆでたじゃがいもも少しだけ加えて、しっとり。A マヨネーズ（適量） 酢、塩、こしょう、粒マスタード（各少々）
１むきえびは塩、酒各少々をふり、ラップをかけてレンジでさっと加熱します。
２じゃがいもは小さめのを皮ごと洗い、ラップをかけてレンジでチン。熱いうちに皮をむき、酢少々をふり、粗熱がとれたらAを加えて混ぜます。
３ ゆでたブロッコリー、ゆで卵、１を２に加えて混ぜます。
鶏むね肉のしょうが焼き
A しょうゆ、酒、みりん、はちみつ（or砂糖）、しょうがのすりおろし汁（各適量）
☆むね肉は５～７mmほどの厚さのそぎ切りにし、片栗粉を薄く両面にまぶします。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、むね肉の両面を焼いて火を通し、合わせたAを回しかけて煮からめます。いりごまをふっていただきました。
ピーマンときのこのきんぴら
☆半端にある素材をきんぴらに。油で炒め、しょうゆ、酒、みりん、赤唐辛子を加えて混ぜ、火を止めます。
新じゃがいもと新玉ねぎのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
明日 晴れる？ 
寒暖差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします♪
わー美味しそうですね
鶏胸肉の生姜焼き。
ふっくらしてたれのよく絡まった生姜焼き美味しそうですね。
明日こそ雨降らないといいでちゅね。お外がゆっくり待っててくれるよ。
わ-。鶏むね肉さんの生姜焼きさん
柔らかくてまたおいしそうです。
またサラダさんもえびさんが入っていて
豪華でおいしそうですね-。
「マーシャ」ちゃん
今日は。すっきり晴れて
気持良く。。お散歩に行けますように。。
応援のポチなどさせていただきます。
晴れると良いですねぇ～
でも晴れたら暑いし～
いつも胸肉をうまく調理していますね。
ふっくら仕上がって美味しそうです。
柔らかくて照りがあっていい香りがしてきそう♡
マーシャちゃん
寒いからお家でぬくぬくが良いね
雨降りで寒いですね
暖かくしてお過ごしくださいね(*^▽^*)
おいしそうです。
キミ、今日はお天気悪かったですか？
こちらの今日の最高気温は7.1℃。寒かった～。
ストーブ点けてます^^
したっけ。
色々な野菜が食卓を飾ってお邪魔したい！
鶏むね肉の生姜焼き
ヘルシーでいいですね！
添えられたアスパラがまた美味しそう～！
えびとブロッコリーのサラダは安定の美味しさでしょうね！！
マーシャちゃん、今日は晴れたかな～？
こっちは今日は雨で
明日も雨らしいですわ
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
鶏むね肉のしょうが焼き、美味しそうに焼けていますね。
やわらかさが、こちらまで伝わってきます。
本日もお野菜の活かし方が素敵ですね。
☆☆☆
一日雨でした～寒いですね！
鶏むね肉のしょうが焼きもいいな～
我が家の夕飯はチキン南蛮でした。
早く鶏肉使わないといけないし～
簡単だから完食でした。
明日は夕飯はお呼ばれ～
楽させてもらいます(*^^)v
ありがとうございます。
むね肉のしょうが焼きもおいしいですね。
豚肉はガツンとおいしいけど、むね肉だと、ふんわりやさしい＾＾
nicoしゃん！
お外がゆっくり待っててくれたでしゅ～♪
寒かったから走ったでしゅ～🐶