☆新じゃがいものキッシュ風＆サーモンのレンジアクアパッツァ☆

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休日はレンジとオーブントースターにお任せ献立♪

新じゃがいもは、きのこといっしょにキッシュ風。

レンジでチンしてオーブントースターで焼くだけ！の楽ちんレシピ。

チーズ風味の卵と、ほくほくのじゃがいもで腹ペコさん達も大満足♪

サーモンのレンジアクアパッツァといっしょにいただきました。

ごちそうさまでした。



３月24日のメニュー

・新じゃがいものキッシュ風
・サーモンのレンジアクアパッツァ
・レタスのパリパリサラダ
・パン
・いちご







新じゃがいものキッシュ風


材料（２人分）
じゃがいも（中２個）　しめじ（適量）　ソーセージやハムなど（適量）　ピザ用チーズ（40gほど）　

A 卵（２～３個）　牛乳（1/2カップ）　塩（少々）　粗びき黒こしょう（少々）

１．じゃがいもは皮をむいて薄めに切り、水にさらして水けを拭きます。耐熱皿にじゃがいもを敷き詰め、きのこ、ソーセージなどをのせます。





２．１にラップをし、じゃがいもが柔らかくなるまでレンジで８分ほど加熱。大きく混ぜ、再びラップをして数分加熱。





３．Aをよく混ぜ合わせ、２に注いでチーズを散らし、オーブントースターでこんがりと10分ほど焼きます（卵液がしっかり固まるまで）。
















サーモンのレンジアクアパッツァ

おいしい煮汁はパンにつけて召し上がれ♪

A 白ワインor酒（２人分で大さじ２ほど）　オリーブオイル・塩・こしょう（各少々）　

１．サーモン（２人分で２切れ）は水けをふいて塩、こしょうをふり（or甘塩鮭）、耐熱皿に入れます。アサリ、プチトマト、みじん切りにんにく（少々）を加え、Aをふり入れます。

２．ラップをふんわりとかけ、レンジ（600w）で７分ほど加熱し、器に盛ります。









レタスのパリパリサラダ


☆手でちぎったレタス、スライス新玉ねぎ、スライスきゅうりは冷水にさらしてパリッとさせ、水けをよくきり、フレンチドレッシングでいただきました。

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　トリミングに行くって ぜんぜん 知らなかったでしゅ｡｡｡

見てくださってありがとうございます。

寒暖差の激しいこの頃、風邪などひかれませんように お気をつけください。